EL NIÑO DINAMITA

"Leche de continuación", "mi primer yogur", "crema de cacao sin azúcar"... son términos que se asocian a una buena alimentación infantil, a una dieta saludable y sensata elegida por padres y madres abnegados. ¿Pero de verdad es esa la comida que hay que ofrecerles a los pequeños de la casa? ¿Son esos productos rodeados de mensajes publicitarios realmente sanos? ¿Más sanos que una simple pieza de fruta? En ¿Qué le doy de comer? descubriremos no solo cómo podemos enfocar los primeros meses de alimentación sólida de los bebés (BLW, BLISS, entre otras), sino que también nos...

¿Qué alimentos se lavan y cuáles no? ¿Por qué nunca debemos colocar la leche en la puerta del frigo? ¿Se pueden chupar las cabezas de las gambas? ¿Qué pasa si retiro el moho de la fruta y me como el resto? ¿Hasta cuándo aguanta un estropajo? En nuestro día a día son muchas las dudas que nos asaltan si queremos alimentarnos de forma segura. Las constantes alertas en los medios sobre los riesgos que nos encontramos al comer han borrado la delgada línea entre la información y la alarma. Por eso urgen voces como la de Beatriz Robles. Con rigor, amenidad y un fino sentido del humor,...

Este informe presenta los datos obtenidos en una encuesta que el CIS realizó en septiembre de 1997, con una muestra de 2.500 jóvenes entre 15 y 29 años. Se articula en cuatro apartados cuyos contenidos son: las actitudes etnoterritoriales de los jóvenes, es decir, la medida en que se sienten identificados con un ámbito territorial concreto; la existencia o no entre los jóvenes de orgullo nacional español, así como la propia idea de España como nación; el conocimiento de las actitudes ante el idioma propio de las comunidades bilingües; y por último, las actitudes políticas de los...