Entre Trago y Trago

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

El camino de Narmer hacia el trono de las Dos Tierras. El Alto Egipto está unido bajo la autoridad de Serkhet, el Rey Escorpión, y afianza su presencia y su poder en el sur mientras un rebelde trata de apoderarse del trono. Narmer crece a la sombra de su padre, su manera de gobernar y los planes de este para unir su reino con el centro de poder del norte, el Bajo Egipto. ¿Será capaz Narmer, con la ayuda de su esposa y reina Neithhotep, de derrotar al rebelde que pretende su reino y llevar a cabo los planes de conquista de su padre?

Cuando era adolescente, Gracie adoraba a su hermanastro Jason, un vaquero fuerte y circunspecto que no tardó en irse de casa en busca de fortuna. Cuando Gracie se quedó sola, él se aseguró de que no le faltara de nada, y cuando regresó a casa convertido en el adinerado propietario de un rancho en Comanche Wells, descubrió que la joven del pasado se había convertido en toda una mujer. Jason se dio cuenta de que estaba enamorándose de ella cuando un momento de pasión desatada dio pie a un beso, pero Gracie le tenía miedo al amor por culpa de un secreto que ocultaba desde hacía...

Me convertí en jacobita de por vida el día en que leí esta novela. [...] Aún hoy mi corazón se exalta solo de oír su primera frase. Seamus Heaney A la muerte en 1751 de su padre, maestro rural, el joven David Balfour, aleccionado por el párroco del pueblo, que le entrega una carta del difunto para llevar en mano «al distinguido caballero Ebenezer Balfour de Shaws», emprende un viaje a casa de su tío con la perspectiva de mejorar su condición con una herencia inesperada. Pero su destino resulta ser una lóbrega mansión y el señor Ebenezer «un ser miserable, encorvado y estrecho...