Evaluación nutricional del deportista

INDICE DE CAPITULOS QUE SOLO SE OFRECEN EN LINEA: E1Alteraciones de la nutrición en el primer año de vida. Hipovitaminosis - E2 Trastornos del movimiento en la infancia y la adolescencia. Enfermedades neuromusculares y parálisis cerebral - E3 Cromosomopatías. Síndrome de Down. Labio leporino - E4 Alteraciones auditivas y visuales en la infancia E5 Alteraciones hematológicas en el niño y en el adolescente: anemia, hemofilia y talasemia - E6 Estreñimiento en el niño y en la adolescencia. Parasitosis - E7 Principales alteraciones dermatológicas del niño y del adolescente - E8 Fibrosis ...

En medicina los cambios son constantes y en Cuidados Intensivos Pediátricos, como medicina de vanguardia, llegan aun con más celeridad. Esta obra es el libro de referencia internacional en las UCIPs hospitalarias pediátricas, su autor, el Dr. Ruza, actual jefe de Cuidados Intensivos y Urgencias Pediátricas en el Hospital La Paz de Madrid, es un reconocido líder internacional en su especialidad, en cuyo servicio se han formado un gran número de especialistas de países latinos. La 3a Edición de esta obra clásica, totalmente nueva y ampliada, se desarrolla sobre 2.400 páginas, en 119...

Alcance de la microbiologia de los alimentos. Microorganismos y materias primas alimenticias. Factores que influyen en el crecimiento y supervivencia de los microorganismos en los alimentos. Microbiologia de la conservacion de alimentos. Microbiologia de los alimentos principales. Microbiologia de los alimentos y salud publica. Agentes bacterianos de enfermedades transmitidas por alimentos. Agentes no bacterianos de enfirmedades transmitidos por alimentos. AlIMentos fermentados y alimentos microbianos. Metodos del examen microbiologico de los alimentos. Control de la calidad microbiologica de ...

ÍNDICE: Introducción. Tipos de lesiones: subepiteliales; vasculares; quísticas; sólidas; epiteliales. Diferenciación de lesiones benignas y malignas. Bibliografía.