Evaluar la lengua en el aula

La «excelencia» es el santo grial de la vida académica. Los académicos se esfuerzan por producir investigación que influya en la dirección de su campo. Las universidades compiten por mejorar su posición relativa. Los estudiantes buscan mentores que los inspiren. Pero si bien la excelencia se evoca en todas partes, hay poco consenso interdisciplinar sobre lo que significa y cómo se logra, en especial en el mundo de la investigación. En Cómo piensan los profesores, Michéle Lamont se adentra en el sistema de evaluación académica conocida como “revisión por pares”, en el que...

Carl Alasko, que tiene una amplísima experiencia como psicoterapeuta y se ha especializado en conflictos de familiares y de pareja, ofrece en este lúcido libro las herramientas esenciales para detectar qué puede llegar a envenenar nuestras relaciones de pareja, qué enrarece nuestro ambiente laboral, qué impide que reine la armonía entre nuestros vecinos o incluso por qué no obtenemos mayores éxitos al establecer acuerdos comerciales o de negocios con determinadas personas.

Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía de consulta para aquellas personas interesadas en la profesión de barman y el mundo de las bebidas. Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería...

A lo largo de nuestra vida nos vemos obligados a cambiar nuestras rutinas y a hacer frente a nuevos proyectos. A veces estos proyectos no implican muchos cambios en nuestro día a día o se tienen conocimientos previos suficientes para abordarlos sin dificultad; pero en otras ocasiones, hay proyectos que implican partir de cero y, por lo tanto, enfrentarse a situaciones que nunca antes habíamos afrontado. Este libro enseña a concebir un negocio en una nueva ciudad. En este proyecto se aprende a buscar, recopilar y contrastar información para poder tomar decisiones acertadas. Esta búsqueda ...