Exploraciones por el planeta Comida

Esta obra trata a profundidad la administración de la producción y las operaciones para el desarrollo de una colección en la industria de la confección y la moda; cuyo fin es ser una herramienta de trabajo para que los lectores puedan materializar una propuesta de vestuario de manera ordenada y rentable para evitar pérdidas económicas por desconocimiento en la gestión de producción Prêt-à-porter (expresión francesa que significa textualmente ‘Listo para llevar’, son prendas que se producen en serie para satisfacer la necesidad y expectativa de la demanda). Al desarrollar una...

Desde la evolución de la biofísica, las ciencias y tecnologías convergentes han tenido una evolución constante y han abierto promisorios campos de investigación y desarrollo en diversas áreas. Este libro muestra los resultados y horizontes abiertos a través del Clúster de investigación en tecnologías convergentes nano-bio-info-cogno de la Universidad Central. (Colombia). En primer lugar se hace un recuento histórico de la evolución de la biofísica. En segundo lugar, se ofrece una revisión del marco normativo legal; y, finalmente con miras a diseñar una oferta de servicios y...

El patrimonio industrial ha conseguido consolidarse en las últimas décadas como una tipología patrimonial. Actualmente, sus bienes son aceptados como elementos contenedores de valor. España se ha sumado a esta tendencia y desde los años ochenta han surgido distintas organizaciones e iniciativas dedicadas al estudio y protección de estos bienes. En este sentido cabe destacar la puesta en marcha, en 2001, del Plan Nacional de Patrimonio Industrial por parte del Instituto del Patrimonio Cultural Español. Se identifican, a pesar de la mejora del contexto, aspectos que requieren ser...

Uno de los aspectos fundamentales para conseguir mejoras en las prestaciones de un motor de combustión interna alternativo, combinadas con reducciones en las emisiones contaminantes, es llevar a cabo una adecuada gestión del aire que circula por el interior del mismo. En este campo, el uso de herramientas de modelado adquiere especial importancia. Siguiendo esta línea, en la presente monografía se estudia la problemática asociada a la resolución numérica de las ecuaciones de conservación que gobiernan el movimiento unidimensional del aire por el interior de un conducto, así como los...