Gestionando Ciencia con Conciencia

Principios de Elaboración de los Vinos Artesanales aborda el asunto de los vinos en pequeña escala con verdadero criterio técnico. La obra supone una aproximación teórico-práctica que intenta aportar un pequeño grano de arena en la lucha contra ese empirismo que prevalece, aún hoy, en la fabricación de este tipo de vinos. Más de doscientas páginas de información relevante, diecinueve anexos, cuarenta y tes gráficas y un glosario que supera las cien entradas, convierten a este libro en un material de consulta con calidad excepcional.

Origen, significado y datos históricos más relevantes del apellido, así como la heráldica (escudo de armas) del linaje. Para la documentación y edición de todas nuestras láminas nos regimos por un estricto protocolo cuya finalidad es la de garantizar la veracidad y utilidad de la información. Incluye descripción y simbolismo de los principales esmaltes, metales y piezas heráldicas.

Este libro pretende introducir a los bibliotecarios recién incorporados a la profesión y a los estudiantes de biblioteconomía en el mundo del libro antiguo, facilitándoles una visión general de sus características físicas, su origen y desarrollo, el tratamiento bibliotecario, los repertorios y catálogos existentes, el contenido de las principales colecciones...; trata de ser, pues, un punto de partida desde el que, posteriormente, profundizar en el conocimiento de los múltiples aspectos que conforman el mundo de los manuscritos y los impresos de la época manual. Pero también...

Observacion y Orientacion, Comunicacion Buen Pregunta... En donde esta el norte? Como llego al lago que quiero visitar? Puedo seguir por aquel camino? Saber de donde venimos y a donde vamos es de suma importancia en la vida. La observacion contribuye a que nuestro camino este libre de obstaculos imprevistos. Observar los signos de la tierra y del cielo, habla del lugar que recorremos y nos orienta para proceder con seguridad. La comunicacion es parte de la observacion y le da a la vida un sentido social. Relacionarse con otros comienza con la observacion, al compartir e incluir. Las autoras...