Grafología y firma. Aplicaciones técnicas

El libro: Evaluación objetiva de la calidad de los alimentos procesados de Esperanza Zamora Utset da continuidad al estudio sobre la temática de Evaluación Sensorial de los Alimentos cuyos primeros resultados vieron la luz en el libro de Evaluación Sensorial publicado en 1989 por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA). Esperanza propone, como un nuevo desarrollo de los ya conocidos PES (Procedimientos de Evaluación Sensorial) a los PAES (Procedimiento Analítico para de Evaluación Sensorial) y presenta valiosas orientaciones metodológicas, basadas en su...

Este manual pretende ofrecer un texto que armonice la visión globalizadora que sobre la psicología de los grupos se ha venido desarrollando con la necesaria síntesis significativa de un manual académico. En los últimos años asistimos a un reconocimiento abierto ¿que no siempre confesado- del interés teórico como marco explicativo de la complejidad de los fenómenos psicosociales y su utilidad práctica en la implementación de programas de intervención y cambio social. En este sentido la adaptación a los condicionantes del nuevo contexto académico requiere perfilar instrumentos...

¿Por qué distintas personas se comportan de modos tan diferentes ante una misma situación? ¿Por qué algunas se deprimen, otras reaccionan agresivamente y en cambio otras salen fortalecidas ante las adversidades de la vida? ¿Por qué algunas personas se recluyen en casa por miedo, mientras que otras necesitan huir? ¿Por qué el amor deriva a veces en dependencia o en violencia? ¿Por qué algunas personas sufren por no sufrir y otras no viven por miedo a morir? Estas y otras muchas preguntas encuentran respuesta en este libro a partir de la concepción del malestar psicológico como...

Cuatro cuadernos de refuerzo para el área de Física y Química en la ESO. Contienen ejemplos resueltos y ejercicios propuestos, además de una página teórica que resume los contenidos de cada bloque. Pensados para aprender y practicar los conocimientos de Física y Química adquiridos en la ESO. Títulos: Conceptos generales de Química Formulación inorgánica Electricidad Mecánica