La Grasa No Es Como la Pintan

Resumen del Libro

"Nina Teicholz da vida a la historia más increíble sobre cómo los gobiernos, las universidades y las generaciones de científicos desarrollaron y mantuvieron el mito de que la grasa --particularmente la grasa animal-- es mala para la salud. La tesis de Nina, libre de inclinaciones comerciales, está cambiando el destino de la salud del planeta», del prólogo del doctor David Perlmutter, autor de Cerebro de pan, bestseller #1 del New York Times. Un thriller absorbente sobre los errores de la "ciencia". Tropiezo tras tropiezo, meticulosa y rigurosamente, Nina Teicholz deja al descubierto el abuso seudocientífico de estadísticas escogidas y las trampas políticas que condujeron a uno de los más grandes fraudes nutricionales de la historia: el mito bajo en grasa como condición sine qua non para preservar la salud», William Davies, autor de Adicto al pan, bestseller #1 del New York Times. Un libro sin precedentes que demuestra que la satanización de la grasa estuvo basada en evidencia inconsistente. Nina Teicholz, periodista experimentada que pasó ocho años rastreando todos los pros y contras de las dietas bajas en grasa, descubrió que los principios detrás de las mismas carecían de fundamento, que están respaldados por intereses personales y amplificados por la prensa», The Times of London."--Page [4] of cover.

Datos sobre el Libro

Tñitulo Secundario : Mitos, Historias y Realidades del Alimento Que Tu Cuerpo Necesita

Cantidad de páginas 496

Autor:

Nina Teicholz

Categoría:

Salud

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Ebook

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

3.8

76 Valoraciones Totales

Libros relacionados de Salud

RESUMEN - Talent Force / La fuerza del talento: El nuevo manifiesto del lado humano de la empresa por Hank Stringer y Rusty Rueff

Al leer este resumen, aprenderá a construir una "fuerza de talento", es decir, un equipo de colaboradores que hará ganar a su empresa. También aprenderá : que Zimbabue es una antigua colonia británica que se independizó en 1980; que Nueva Zelanda experimentó un "boom" económico a principios de la década de 2000 que incluso en la era de Internet, la entrevista sigue siendo un paso indispensable en el proceso de contratación que la anticipación constante es el secreto del éxito de las empresas en la contratación de talentos que el talento profesional es un bien escaso que este...

Proyecto Recabasic

POSICIONAMIENTO SOBRE LOS ESTÁNDARES BÁSICOS EN RECURSOS HUMANOS, PERFIL Y COMPETENCIAS PROFESIONALES, MATERIALES, ACTIVIDADES Y CATEGORIZACIÓN DE LOS PROGRAMAS DE PREVENCIÓN Y REHABILITACIÓN CARDIACA EN ESPAÑA "La estandarización de los programas junto con la definición del perfil y competencias profesionales de la enfermería cardiológica preventiva son los objetivos del PROYECTO RECABASIC, y con él se intenta descartar la heterogeneidad tan presente en estos programas a nivel mundial".

Cuide sus nervios de forma natural

Este libro ofrece alternativas naturales para el fortalecimiento del sistema nervioso mediante el uso de plantas medicinales, alimentos, aceites esenciales y técnicas de relajación. Incluye la cura de una semana para regenerar el sistema nervioso.

La fuerza del pensamiento en la empresa y la vida cotidiana (Traducido)

Para la mayoría de la gente, el término Magnetismo Personal transmite la idea de una corriente que irradia de la persona del individuo magnético, atrayendo hacia él a todos los que están dentro del radio de su fuerza magnética. Esta idea, aunque en general es errónea, contiene el germen de la verdad real. Hay una corriente de fuerza de atracción que irradia del hombre, pero no es una fuerza magnética en la medida en que el término "magnetismo" implica alguna conexión con la piedra de toque o la electricidad. La corriente magnética humana, aunque tiene cierta semejanza con estas...

Últimos Libros