Tecnología postcosecha de cultivos hortofrutícolas

Desde los planteamientos teóricos hasta las orientaciones prácticas. Las Monografías de la construcción constituyen una completa colección sobre temas constructivos, pensada para los profesionales, para los estudiantes de formación profesional o para todos aquellos interesados en ampliar sus conocimientos sobre temas específicos dentro de ese sector. Cada libro contiene desde los planteamientos teóricos hasta las orientaciones prácticas de la materia que trata. Se ha he hecho especial hincapié en ofrecer un texto claro y sencillo, acompañado de abundantes ilustraciones y gráficos, ...

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Ofertas Gastronómicas de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración de la familia profesional de Hostelería y Turismo. También es útil para otros módulos profesionales con contenidos paralelos, como los de Gastronomía y Nutrición, y Gestión Administrativa y Comercial en Restauración, y otros de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración. Igualmente, está destinado a los profesionales del sector, pues la...

El conocimiento de los aspectos fundamentales de la biología, ecología y etología de las especies de insectos que habitan en una zona proporciona elementos de gran valor para elaborar estrategias y programas de defensa fitosanitaria que reduzcan las posibilidades de las especies nocivas y garanticen la protección e interrelación adecuada de las especies útiles, propósito que se persigue con la elaboración y divulgación de la presente monografía fundamentada en aspectos agro ecológicos en áreas de maíz en dos estados de la República Bolivariana de Venezuela.

Esta obra se elabora con el propósito de que sirva al lector como guía introductoria, de forma teórica, al Análisis de Circuitos Eléctricos. El autor, con más de 40 años de experiencia en el ejercicio docente, utiliza un lenguaje claro y didáctico para describir los conceptos undamentales de esta materia. Estos son los temas desarrollados en el libro: • Cap. 1 El Concepto de circuito • Cap. 2 Ecuaciones de red • Cap. 3 Condiciones iniciales • Cap. 4 La transformada de Laplace • Cap. 5 Formulación matricial de ecuaciones de red • Cap. 6 Teoremas de circuito • Cap. 7...