La historia de la leche

Los objetivos de este libro son por un lado, resaltar la importancia de este cargo, y por otro, enumerar y comentar la operativa de gestión a pie de obra.Organización, previsión, coordinación, dotes de mando, productividad, estudio y análisis de proyectos, estudio, confección de presupuestos, redacción de ofertas, estudio y análisis de viabilidad, colaboración en estudio proyecto, repaso planos, detalles, plan de instalaciones en obra, acometida obra, gestión de licencias y permisos, normativas, plan inicio de obra, puesta a punto terrenos, contrataciones: su previsión y...

Various nuclear techniques have led to opportunities to enhance quality of life through services offered by ionizing radiation facilities (IRFs). National nuclear institutions, universities, medical centres, and private companies have established and used IRFs not only for research and development purposes but also for the provision of commercial services and goods. This publication provides guidance for organizations and institutions working on IRF projects to enable them to undertake them in a well-organized manner. It includes considerations for a feasibility study, provides detailed...

El tratado de Procedimientos generales de Construcción tiene por objeto el estudio de las reglas técnicas y métodos de trabajo que condicionan la ejecución de las obras públicas. Este Tratado está también estrechamente relacionado con los cursos de Derecho administrativo y exige, de una parte, el estudio y la redacción de los proyectos, y de obra la preparación de presupuestos y liquidaciones, algunas de las cuales toman a veces un carácter contencioso.

La pasión por la cultura gastronómica, cada vez más apreciada en el mundo, noslleva a una creciente especialización para poder disfrutar de las mejores carnes. Estudiantes de cocina, aprendices de carnicería y amantes de la buena mesa encontrarán en la guía fácil para el manejo de la carne una manera sencilla, profesional y amena de saciar su curiosidad natural. Desde las características nutricionales al análisis de corte, herramientas adecuadas y tratamiento decada una de las piezas, clasificadas y explicadas en prácticas fichas, pasando por una breve historia de los distintos...