La noble igualdad

Apreciado lector interesado en servicio de calidad En esta obra se describen algunas de las tendencias de los sectores hotelero y gastronómico así como también cualidades de la hostelería. El enfoque principal es el servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal. Prácticas listas de chequeo con más de 100 criterios apoyan los análisis de calidad de hoteles y restaurantes. Cuestionarios útiles completan la búsqueda del servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal.

Este trabajo se inscribe en el marco de los estudios realizados por el grupo de investigación para el estudio del empleo público, constituido en el INAP. Presentación // Prólogo // Reflexiones // Cuestión directiva // Pautas

Primer informe de una serie anual dedicada a cuestiones relacionadas con el acceso al mercado, concentrándose en la reducción de la pobreza a través de la mejora de la entrada en los mercados para los países en desarrollo y equidad en el comercio - trata sobre la transparencia y la equidad en el contexto del comercio mundial; pone de relieve los problemas que deben superar los países en desarrollo para acceder a los mercados, como los aranceles, las medidas no arancelarias y la utilización de preferencias; examina el efecto del fomento de las exportaciones en la reducción de la...

Este libro posee la rara cualidad de tratar una cuestión universal que es válida para todas las sociedades, y de descifrar con el mismo talento la realidad peculiar de un espacio reducido aunque extremadamente complejo: Chiapas, aquel "tercer mundo de la democracia". La cuestión -de alcance universal- se refiere al desafío crucial que plantea el acceso a la ciudadanía moderna. ¿Será la democracia electora un lujo reservado para los europeos de todos los continentes? ¿O será más bien que ésta resulta de un proceso de aprendizaje y de experiencias accesibles también a pueblos...