La universidad de la experiencia: Los mayores a través de sus expectativas culturales

Sam Walton fue un hombre que trascendio por meritos propios, uno de los empresarios mas famosos de nuestros tiempos. El convirtio a Walmart en uno de los emporios mas exitosos. Sam Walton no siguio los modelos tradicionales de negocios, el empleo nuevos modelos para proyectar a su empresa hacia el exito. Sam Walton was a self-made man, he became one of the most successful business man in modern history. He turned Walmart into one of the most successful business ever. He did not followed the traditional models but created his own rules to succeed in the industry.

'Elaboraciones Básicas para Pastelería-Repostería' es uno de los módulos pertenecientes a la cualificación profesional de 'Pastelería y Confitería' que forma parte de la familia profesional de 'Industrias Alimentarias'. Esa cualificación recoge todos sus contenidos y objetivos, según las directrices marcadas por el Sistema Nacional de Cualificaciones. Este manual está pensado para facilitar el primer contacto del pastelero con el obrador de pastelería. Para ello, comenzamos por explicar cómo gestionar las compras de materias primas y cómo manipular, conservar y regenerar los...

Este libro resulta de un seminario con el mismo nombre que hace algunos años realizamos en diversas ocasiones para públicos muy distintos con considerable éxito. Por esta razón se presenta de forma informal en un lenguaje coloquial. No es texto académico, es una obra práctica destinada a quien busca asesoramiento, consejos y estrategias de aplicación inmediata en situaciones reales. Passos Dias Aguiar

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