Lecturas de Política y Gestión Universitarias

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...

En la obra se estudia una figura novedosa y de extraordinario interés desde un punto de vista teórico y práctico: la neutralización de las tácticas defensivas preventivas ante una Oferta Pública de Adquisición que ha tenido éxito. La neutralización comporta que cuando en el marco de una OPA por la totalidad se materializa la adquisición por el oferente del porcentaje fijado legalmente en el capital de la sociedad afectada, se procede en ésta de manera automática, al desmantelamiento parcial de las medidas de blindaje , contractuales o estatutarias, diseñadas para desplegar su...

La presente obra busca dar cuenta del rol protagónico que tienen las organizaciones políticas y el Parlamento para preservar la democracia. Este objetivo se logra a través de un análisis teórico, pero aterrizado en la manera en la que nuestro país ha moldeado tales instituciones. El resultado es un texto que analiza cuidadosamente, a un nivel teórico, los elementos más importantes de tales instituciones, para luego aterrizar y mostrar las peculiaridades de nuestro ordenamiento jurídico. VÍCTOR GARCÍA TOMA es abogado por la Universidad San Martín de Porres y magíster en Derecho...