Legendarium III

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

«David Peace es uno de los novelistas más relevantes, salvajes y geniales que han surgido del Reino Unido en las últimas tres décadas. Artífice de una obra que disecciona la cultura de su país durante las traumáticas décadas de los 70 y los 80, ha utilizado el género criminal, entre otros, para construir un monumental y esencial comentario sobre la política y la sociedad británica y sobre la cultura occidental en general.» Javier Calvo «Monta este David Peace un puzzle sentimental, palabra a palabra, frase a frase, y os aseguro que cada página leída os pedirá otra más como si ...

Una isla tropical que debería ser un paraíso para las vacaciones termina convirtiéndose en algo muy distinto para Paul Dewitt. Una terrible tormenta se desata, provocando el caos. Cuando Paul despierta, está junto a una hermosa desconocida y en otra época. Lady Evelyn Beckett viaja en barco a Inglaterra para contraer matrimonio con su prometido. Cuando llega la tormenta, cae por la borda. Su fuerza de voluntad y un poco de suerte la ayudan a llegar a tierra firme, donde encuentra a un atractivo hombre esperándola en la ?playa. Un hombre de lo más extraño. Paul y Evelyn tendrán que...

Todos los relatos de uno de los más importantes escritores contemporáneos en español. «Roberto Bolaño no escribió libros sino una obra total, un campo minado de referencias, un sistema literario que estos cuentos extraordinarios, leídos en conjunto, vienen a completar.» Del prólogo de Lina Meruane Los cuentos de Bolaño condensan todo su universo literario, uno de los más rupturistas y personales de la creación en español: la literatura, la sexualidad, lo cotidiano y lo extraordinario, la rebeldía de los que viven en el límite de la marginalidad, el viaje como huida y como forma ...