Los cocineros del vino

Origen, significado y datos históricos relevantes del apellido, así como la heráldica (escudo de armas) del linaje. Para la documentación y edición de todas nuestras láminas nos regimos por un estricto protocolo cuya finalidad es la de garantizar la veracidad y utilidad de la información. Incluye descripción y simbolismo de los principales esmaltes, metales y piezas heráldicas.

¿Sabías que los antiguos griegos inventaron la democracia, la filosofía, el teatro y los Juegos Olímpicos? ¿Y que fueron precursores en los campos de la ciencia, la medicina, la economía y el urbanismo? ¿Sabías cómo descubrió Arquímedes su famoso principio? Explorar la historia de la Grecia Clásica es descubrir una civilización con una riqueza cultural que no ha dejado de inspirar al mundo occidental. De Zeus a Atenea, de Aquiles a Ulises, los dioses y los héroes griegos están presentes en numerosas manifestaciones artísticas y literarias. Las batallas, los desafíos y las...

Esta colección de guías contiene frases útiles para expresarse en cualquier momento de un viaje, vocabulario práctico adaptado a cada situación, platos típicos, tipos de alojamiento, explicaciones sobre rótulos, carteles etc. Incluye también información básica sobre horarios, días festivos, tiempos atmosféricos, unidades de medida... al timpo que aportan también información sociocultural de interés sobre el lugar de destino para desenvolverse con confianza durante su estancia. Guías de conversación de Árabe oriental, Checo, Húngaro, Polaco, Ruso, Turco, Japonés, Árabe...

Misceláneo, diciembre 2017 José Luis MORA / Institución Libre de Enseñanza: la otra Ínsula Juan HERRERO SENÉS / Un Gómez de la Serna global: Producción, implicación y recepción internacional Javier SÁNCHEZ ZAPATERO / Entrevista a Soledad Fox Maura: Jorge Semprún Joaquim PARELLADA / Zola, el naturalismo y el joven Altamira Verónica SIERRA BLAS / De la escritura a la vida de don Antonio Machado, poeta y exiliado Andrés SORIA OLMEDO / Poesía en democracia Jesús PONCE CÁRDENAS / Ludibria mortis: Finitud y olvido en Regiones devastadas Ángel Luis PRIETO DE PAULA / Contra las...

La Dieta Paleolítica es referida a veces como la dieta del hombre de las cavernas, o la dieta de los cazadores-recolectores, la dieta de la Edad de Piedra y la dieta del Guerrero. Sin embargo estos días, más personas simplemente refieren a este régimen alimenticio como la dieta Paleo. Esta dieta sigue las restricciones dietéticas de nuestros ancestros, particularmente los antiguos cazadores-recolectores. Depende mucho de productos frescos, y al mismo tiempo evitar alimentos procesados que ha sido probado una y otra vez que son perjudiciales para la salud del individuo.

La guía que resolverá las cenas de tus peques (¡y de toda la familia!) Si quieres que tu familia coma sano, rico y variado, este libro será tu salvavidas. Elisenda, doctora en Biomedicina y creadora de la exitosa cuenta de Instagram @nyamimami, nos ofrece soluciones prácticas para llevar una buena alimentación invirtiendo poco tiempo y dinero, y sin tener que preparar platos distintos para niños y adultos. En esta guía encontrarás trucos y consejos para llevar una buena alimentación en familia desde la primera infancia de tus hijos hasta que sean mayores, ideas de menús semanales y ...

* ¿Qué hay más adecuado que una salsa, una crema o un coulis para acentuar el aroma de la caza, realzar una carne blanca o acentuar ligeramente el sabor marino de un pescado a la parrilla? * Las recetas de salsas de la cocina francesa (oscuras o claras, calientes o frías...) son casi infinitas, y algunas de ellas se encuentran entre las mejores del mundo * De la mano del autor, con esta obra obtendrá el secreto de un millar de ellas, inspiradas en las maravillosas creaciones de Antonin Carême, Brillat-Savarin, Escoffier y muchos otros maestros célebres en este campo * En función del...

El gazpacho posiblemente sea uno de los platos más difundidos a lo largo y ancho de la geografía española. Casi todas las regiones ofrecen sus propias variantes de este alimento popular, nutritivo y refrescante. ¿Quién, en alguna ocasión, no se ha visto aliviado de los rigores del verano después de tomar un buen tazón de gazpacho? Sin embargo, se trata de algo más que una simple receta: es una técnica culinaria que permite no sólo dar cabida a ingredientes inesperados -del bacalao confitado a las mandarinas, pasando por la lechuga, los arenques o la papaya- en sorprendentes...