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Seguimos asistiendo al avance sistemático en torno a un problema envejecido por el tiempo, pero aún sin una solución próxima. El alcolhol, su uso, su abuso y sus repercusiones, siguen siendo en la actualidad un laberinto de posibilidades, tanto a la hora de prevenirlo como a la de tratarlo. En este manual, los estudiantes, estudiosos y profesionales implicados en este campo podrán encontrar una puesta al día de cuestiones básicas y aplicadas que giran alrededor del mundo del alcohol, desde un punto de vista científico.