Manual práctico de nutricion y dietoterapia

The "Actas" of the Academy are included in the Anales. Those for 1861-1868, which have appeared only in part in vol. 1-5 are published in full in vol. 47, 1910/1911. In vol. 49-50,52- are included contributions by members of the Academy hitherto unpublished, or published in other periodicals, from the beginning of the Academy's activities.

Los resultados y experiencias que se presentan en este libro son el resultado del trabajo de investigacion y practica clinica que se han venido desarrollando desde hace mas de dos decadas y media en el manejo del factor de transferencia y su empleo en enfermedades inflamatorias, bacterianas, virales y oncologicas. Puede ver mas informacion en http: //www.librosenred.com/libros/factordetransferenciaunmoduladordelsistemainmune.html. [Este texto fue escrito sin tildes ni otros caracteres especiales para evitar errores con el navegador.]

Considera la composición y el valor nutritivo de los principales sistemas alimentarios, así como de los aditivos, los nuevos ingredientes, los complementos alimentarios y los alimentos funcionales. Varios capítulos están relacionados con la toxicología, la seguridad alimentaria, el etiquetado y presentación de los productos alimenticios, así como las alegaciones nutricionales.

Nutrición clínica, 2a edición, es una obra que aborda los conceptos básicos en el tema de nutrición, ofrece información clara y concisa sobre los requerimientos y recomendaciones nutricionales para cada etapa de la vida, así como algunos de los procesos patológicos que afectan a la sociedad en la actualidad y tienen relación directa con los estados de nutrición del individuo. En este libro, el lector encontrará información adecuada y comprensible para un mejor entendimiento de los factores que influyen en la nutrición del paciente, tanto en la salud como en la enfermedad. Esta...