Manual práctico de nutricion y dietoterapia

Excerpt from Boletín De La Asociación Médica De Puerto Rico, Vol. 92: Num. 1, 2, 3; Enero a Marzo 2000 Travis lb, Gonzalez CL, Hankey bf, Jaffe es: Hodgkin's disease following non-hodgkin's lymphoma. Cancer 1992; 69: 2337-2342. About the Publisher Forgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.com This book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In...

Nueva obra de la mano del Dr Jack Kanski, sin duda lider de referencia mundial en oftalmología, que presenta un completo catálogo de patologías oculares, tanto las más frecuentes como las más raras, proporcionando la información esencial del trastorno enriquecido con unas soberbias imágenes que guían al clínico hacia el correcto diagnóstico. El libro se organiza por zonas anatómicas y no por las enfermedades, ya que así se refleja al máximo la realidad del profesional en su práctica clínica diaria. Cada uno de los capítulos tiene una estructura sistemática, ya que están...

INDICE: Introducción. Definición y uso de las DRI: requerimiento medio estimado; ingesta recomendada; ingesta adecuada; ingesta máxima tolerable. Nutrición infantil – necesidades de macro y micronutrientes en las distintas etapas de la vida: requerimientos de energía; requerimientos proteicos; requerimientos de lípidos; requerimientos de carbohidratos; requerimientos de vitaminas, minerales y oligoelementos. Conclusiones. Bibliografía.

Mas de 100 autores, coordinados por los doctores Manuel Hernández Rodríguez y Ana Sastre Gallego, nos presentan probablemente el mejor y mas completo TRATADO DE NUTRICION HUMANAeditado en español.INDICE RESUMIDO: Alimentación y nutrición: delimitaciónconceptual y perspectiva histórica. Bioquímica: Estructura,metabolismo y función de los nutrientes. Fisiología de la nutrición. Bromatología. Nutrición clínica. Nutrición y saludpública.