México, país de la tostada

This book is developed around a modest stew that the protagonist is preparing to eat at home. And, from that humble and traditional dish, the consecutive chapters tell us about the neighborhood store that sells prepared food, about the ingredients of the stew -meats, legumes, vegetables..., about water and wine and the accompanying bread. And through all these elements, the author delves into everyday life, memories of childhood and beyond childhood, in the literary pages in which food is the protagonist.

Dicen que no sabemos nada, que somos el atraso que nos han de cambiar la cabeza por otra mejor. Saca tu larga vista, tus mejores anteojos. Mira, si puedes. EN esta fría tierra, siembro quinua de cien colores, de cien clases, de semilla poderosa. Los cien colores son también mi alma, mis infaltables ojos.

La Nutrición Ideal esta basada en mi experiencia de 8 años de en el mundo de la nutrición. Formación continua y la ayuda de muchos profesionales de la nutrición.

Para ejercitar la belleza podemos utilizar varios métodos rituales, de prácticas que tienen no sólo el objetivo del embellecimiento sino del rejuvenecimiento.