México visto desde lejos

Reconocer la documentación que debe acompañar al cadáver proporcionando información sobre su identidad, causa y circunstancias de la muerte que permitan definir los trabajos estéticos que deben realizarse. Identificar los recursos materiales, concretando los que están definidos en los procedimientos de trabajo, para la aplicación de técnicas y cuidados estéticos sobre el cadáver. Explicar el proceso de la limpieza y aseo del cuerpo, retirando apósitos o elementos que no sean los naturales del cadáver. Describir las técnicas para vestir, amortajar o colocar un hábito, de modo que ...

Si en los años sesenta la carta de presentación de la literatura latinoamericana pasaba por su validación en Casa de Las Américas (aún cuando no fuese la única fuente de prestigio de la época), ese panorama donde compromiso y escritura iban de la mano ha tendido a desaparecer.

Redactadas entre 1929 y 1945, las Memorias de cocina y bodega son muestra de la libertad y pluralidad en la obra de Alfonso Reyes. Lejos de ser un recetario, a la manera de los Cocineros mexicanos o una historia de la cocina como la de Salvador Novo, esta obra es un registro de las experiencias que en el comer y el beber disfrutó Reyes, y una evocación de lo que sobre ello se ha escrito. Así, a lo largo de diecisiete “Descansos”, ilustrados por Elvira Gascón, el lector va paladeando las comidas y los vinos y los licores de España, Francia, Sudamérica, Brasil, Estados Unidos,...

Se hallan aquí reunidas por primera vez las conversaciones que mantuvo Bruce Lee con la prensa entre 1958 y 1973 Palabras del Dragón es una antología de entrevistas con Bruce Lee recogidas en periódicos y revistas de la época, muy difíciles de encontrar actualmente y en muchos casos inéditas hasta el presente, y en las que se exponen nuevas palabras y explicaciones de Bruce acerca de sí mismo, de su arte y de sus ideas filosóficas, o respecto a los temas más variados que van desde las artes marciales al estrellato internacional o su matrimonio interracial en una época en la que el...