Microbiología de los alimentos

Los niveles elevados de colesterol son un serio factor de riesgo en la salud de las sociedades modernas, directamente relacionado con afecciones coronarias y con la arteriosclerosis. Planteado en forma de cuestionario, el Doctor Luis Masana responde a las preguntas más frecuentes y que todos los pacientes nos hacemos sobre esta dolencia. Con esta obra: Aprenderá a ser el agente de su propia salud gracias a una información fiable y destinada a todo tipo de lectores. Encontrará las claves esenciales para prevenir y tratar la elevación del colesterol, un proceso cuyas consecuencias afectan...

En este Atlas de Cirugía pediátrica se describen con detalle las técnicas operatorias más importantes para el tratamiento quirúrgico de las enfermedades del recién nacido, del lactante y del niño pequeo y mayor. Las respectivas etapas operatorias se ilustran por medio de grabados, con lo que se facilita la comprensión de la correspondiente técnica quirúrgica en sus principales fases.

Los instrumentos quirúrgicos pueden considerarse una extensión de las manos del cirujano. Cuando se conoce el nombre, manejo y utilización correcta de cada uno de ellos, se eleva la calidad de la intervención. Instrumental quirúrgico, 2ª edición en español, es un texto organizado en 15 capítulos, comenzando por los instrumentos básicos. Asimismo, éstos se agrupan por categoría; por ejemplo, de pinzado y oclusión; de corte y disección; de sujeción y fijación; de sondeo y dilatación, entre otros. Dentro de sus características, esta obra contiene 1 a 2 fotografías por página, ...

La Sociedad Española de Cirugía Ocular Implanto-refractiva (SECOIR) publica esta nueva monografía anual con el objetivo de cubrir uno de los temas de más interés para los oftalmólogos de esta subespecialidad. La obra se presentará y distribuirán entre los socios en el próximo Congreso de la SECOIR, el cual se celebrará en mayo de 2016. El contenido de esta monografía se distribuirá a lo largo de 3 bloques en los que se abordarán las complicaciones antes de la intervención, las que pudieran surgir durante la intervención y, finalmente, aquellas complicaciones postoperatorias que ...