Microbiología de los alimentos

Tratado para médicos (internistas, pediatras, cirujanos, oftalmólogos, dermatólogos....) donde se profundiza de forma exhaustiva en el diagnóstico y tratamiento de los envenenamientos por picaduras de todo tipo de animal venenoso, desarrollando además los aspectos bioquímicos y fisiolpatlógicos de los venenos.El segundo tomo incluye las intoxicaciones tróficas (mitilismo, ciguatera...) y una introducción a la medicina encaminada a paliar el bioterrorismo toxínico. Para completar el tratado se desarrolla la etiología, complicaciones, tratamiento y prevención de los diferentes tipos ...

ÍNDICE: Introducción. El primer par craneal - El nervio olfatorio: recuerdoanatómico; el papel del olfato en los recién nacidos; evaluación de olfato. El segundo par craneal - El nervio óptico: recuerdo anatómico; ontogenia del desarrollo visual; periodo crítico del desarrollo virtual; la valoración de la visión en el periodo neonatal; prematuridad y desarrollo visual; maduración visual demorada; el examen del fondo ocular. El octavo par craneal – El nervio vestibulococlear: el sistema auditivo; el sistema vestibular. Lecturas recomendadas. Referencias. Glosario

Además de constituir la biografía más completa y mejor documentada de Alois Alzheimer (1864-1915), esta obra reconstruye la historia de la enfermedad que lleva su nombre en sus inicios, desde lo que podríamos considerar su prehistoriaentre 1901 y 1906 (fecha de la primera descripción histórica), en su periodode consolidación desde 1906 hasta 1910 y las primeras descripciones de los casos anatomoclínicos hasta 1915 hasta que fallece Alzheimer. La obra contemplael desarrollo histórico de la enfermedad desde la muerte de Alzheimer hasta laactualidad. El interés de la obra no reside...

Enfermedades no oncológicas de la cavidad oral, glándulas salivares, faringe y laringe. Cirugía plástica y reconstructiva facial. Traumatología facial