Microbiología de los alimentos

El Dr. Obiols aborda una enfermedad tradicionalmente asociada a diversos mitos y confusiones. Este libro contribuirá a aclarar conceptos básicos que definen la esquizofrenia, a la luz de lo que la investigación científica actual está aportando.

Catedrático de Radiología y Medicina Física de la Universidad de Cantabria y secretario del Departamento de Ciencias Médicas y Quirúrgicas. Como reconocimiento a la obra y legado de Jesús Soto Torres, han deseado los diversos autores contribuir con estos estudios a su recuerdo.

La nueva edición de la obra mantiene su orientación eminentemente práctica, basada en casos clínicos reales extraídos del entorno asistencial actual. Se trata de un instrumento comprometido con el establecimiento de estándares de calidad para minimizar la posibilidad de error. Los autores, profesionales destacados del campo de la Enfermería y de la Farmacia Hospitalaria y conocedores de los puntos críticos en la administración de medicamentos, han incorporado instrumentos dirigidos a la formación de los estudiantes de pregrado de Enfermería y de otras profesiones sanitarias, y...

La demencia supone un grupo de patologías de un gran impacto social. En primer lugar porque es una enfermedad degenerativa asociada a la edad, y por tanto el envejecimiento de la población conlleva, necesariamente, un incremento de su prevalencia. Esta obra supone una aportación de extrema relevancia para el conocimiento y profundización de la demencia, sus repercusiones familiares y la respuesta socio-sanitaria existente en España. Además, aparte de la espléndida aportación científica de la obra, lleva un informe de investigación de estudio poblacional realizado en dos distritos de ...