Colecciones Digitales

Tu revista literaria de novedades y clásicos [ EPUB, PDF, MOBI ]

Microbiología de los alimentos

Resumen del Libro

Libro Microbiología de los alimentos

Alcance de la microbiologia de los alimentos. Microorganismos y materias primas alimenticias. Factores que influyen en el crecimiento y supervivencia de los microorganismos en los alimentos. Microbiologia de la conservacion de alimentos. Microbiologia de los alimentos principales. Microbiologia de los alimentos y salud publica. Agentes bacterianos de enfermedades transmitidas por alimentos. Agentes no bacterianos de enfirmedades transmitidos por alimentos. AlIMentos fermentados y alimentos microbianos. Metodos del examen microbiologico de los alimentos. Control de la calidad microbiologica de los alimentos.

Datos sobre el Libro

Cantidad de páginas 478

Autor:

  • M. R. Adams
  • M. O. Moss

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Ebook

Valoración

Popular

3.3

67 Valoraciones Totales


Libros relacionados de Medicina

mHealth y su impacto en la calidad asistencial

Libro mHealth y su impacto en la calidad asistencial

Tal y como se detalla más adelante en este capítulo, existe una evidencia creciente acerca de la utilidad de las aplicaciones de mHealth en aquellos escenarios en los que no se dispone de suficientes profesionales médicos convenientemente cualificados, bien por su baja renta o bien por su baja densidad de población. Es en estos escenarios donde la provisión de teleservicios relacionadoscon la salud a través de las ubicuas redes móviles de banda ancha puede mejorar de forma notable la calidad asistencial con una alta efectividad de costes.Sin embargo, la adopción de servicios de...

No más dieta

Libro No más dieta

Cómo no caer en las dietas fraudulentas y aprender las pautas para una dieta anti-mitos. Dietas para tener salud Dietas para perder peso Dietas para esculpir el cuerpo Dietas para recuperar la juventud ¿Hay dietas para comer bien? En el mundo actual, la creciente preocupación por el comer sano choca de frente con un estilo de vida que se caracteriza por la acuciante falta de tiempo. Esto ha abonado el terreno para la aparición de infinidad de dietas «milagrosas» que, en la mayoría de los casos, no pasan de ser un simple fraude. El prestigioso dietista-nutricionista Julio Basulto, con...

Citopatología de la máma

Libro Citopatología de la máma

Indice resumido: Prefacio. Prefacio del autor. Introducción. Generalidades. Anatomía e Histología.. La Mama normal en la PAAF. Enfermedades y cambios no tumorales. Tumores benignos de la Mama. Tumores malignos epiteliales de la Mama.Tumores malignos no epiteliales de la Mama. Tumores metastásicos en la Mama. Aplicaciones de la citopatología en la valoración de las lesiones malignas de la Mama. La zona gris en la PAAF de Mama. Lavado Ductal. Programas de detección precoz del cáncer de Mama. Citología de la Mama masculina. Iconografía. Bibliografia recomendada Autores:Julio Rodr¡guez ...

XIII Reunión de medicina interna de Talavera de la Reina y otros temas

Libro XIII Reunión de medicina interna de Talavera de la Reina y otros temas

En este libro presentamos las ponencias que se comunicaron en el curso de la XIII Reunión de Medicina Interna de Talavera de la Reina, celebrada el 14 de octubre de 2016 en el Hospital General Nª Sª del Prado de Talavera de la Reina. El libro incluye asimismo algunas comunicaciones y casos clínicos que teníamos pendientes de publicar y dado su elevado interés científico-clínico, me parece conveniente presentarlos en el presente volumen Estoy completamente seguro del interés del libro y tras la lectura de las distintas ponencias y de los casos clínicos podremos seguir adquiriendo...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas