Microbiología de los alimentos

Cubre las situaciones de respuesta rápida más habituales siguiendo un esquema conciso y sistemático, estructurado en forma de listas, a fin de facilitar la consulta en el punto de atención al paciente. Proporciona explicaciones detalladas que incluyen: las medidas de estabilización que deben implementarse; las pruebas que deben pedirse, y por qué; las medicaciones que deben prescribirse, incluyendo las dosis; los especialistas a los que debe consultarse de cara a posibles intervenciones. Supone un recurso indispensable para médicos hospi­talarios, intensivistas, enfermeras de UCI y...

Introduccion: Importancia de la patologia de los peces. I. Patologia general de los peces. Sintomas de enfermedad y sus causas presumibles. El pez sano. El pez con sospecha de enfermedad. Fundamentos biologicos de la defensa contra las enfermedades. Higiene y profilaxis del manejo de los peces. Medidas terapeuticas en los peces. Resultado de la inspeccion. II. Patologia especial de los peces. Enfermedades infecciosas (virus, bacterias y hongos). Los protistas como parasitos de los peces (protozoosis). Celentereos parasitos. Vermes parasitos de los peces (helmintiasis). Artropodos parasitos de ...

Resumen: Trata de forma completa, práctica y clínica toda la embriología humana y la teratología, explicando con detalle todos los cambios y procesos que suceden en el embrión de semana a semana y todos los estadios que se dan en el desarrollo de los órganos y los sistemas. Presta especial atención a las causas que originan y momentos en que pueden producirse las malformaciones en el feto y posibles defectos de desarrollo, lo que tiene efectos muy positivos en el alumno, que puede vislumbrar la utilidad de sus estudios desde el primer momento, ya que a la vez que entiende los complejos ...

El libro recoge la experiencia del equipo docente de la Escuela Universitaria de Enfermería «Gimbernat» en el diseño y aplicación del Programa de Prácticas de Simulación que han de seguir los estudiantes de la titulación con el objetivo de desarrollar las habilidades, las actitudes y los conocimientos necesarios para incorporar y completar con éxito las prácticas clínicas. Acompañar al estudiante en este proceso de aprendizaje requiere, entre otras cuestiones, establecer unos criterios previos y consensuados que se recogen, a modo de guía docente, en este documento, que incluye...