Colecciones Digitales

Tu revista literaria de novedades y clásicos [ EPUB, PDF, MOBI ]

Microbiología de los alimentos

Resumen del Libro

Libro Microbiología de los alimentos

Alcance de la microbiologia de los alimentos. Microorganismos y materias primas alimenticias. Factores que influyen en el crecimiento y supervivencia de los microorganismos en los alimentos. Microbiologia de la conservacion de alimentos. Microbiologia de los alimentos principales. Microbiologia de los alimentos y salud publica. Agentes bacterianos de enfermedades transmitidas por alimentos. Agentes no bacterianos de enfirmedades transmitidos por alimentos. AlIMentos fermentados y alimentos microbianos. Metodos del examen microbiologico de los alimentos. Control de la calidad microbiologica de los alimentos.

Datos sobre el Libro

Cantidad de páginas 478

Autor:

  • M. R. Adams
  • M. O. Moss

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Ebook

Valoración

Popular

3.3

67 Valoraciones Totales


Libros relacionados de Medicina

Psoriasis - Resolver sin fármacos, barros, tratamientos o dietas

Libro Psoriasis - Resolver sin fármacos, barros, tratamientos o dietas

Questo método ataca la psoriasis desde dos lados. El primero es un modo de desintoxicar el cuerpo a través del utilizo de la orinoterapia. El segundo es una forma de vivir, que in incluir dietas de algún tipo nos permite vivir sin que nuestro cuerpo vuelva a intoxicarse. La desintoxicación lleva dos meses y la forma de moverse y vivir para no intoxicar nuestro cuerpo necesita desde 4 a 6 meses. La psoriasis debería desaparecer en 6 meses para no volver a presentarse en futuro.

Complicaciones en la cirugía del cristalino

Libro Complicaciones en la cirugía del cristalino

La Sociedad Española de Cirugía Ocular Implanto-refractiva (SECOIR) publica esta nueva monografía anual con el objetivo de cubrir uno de los temas de más interés para los oftalmólogos de esta subespecialidad. La obra se presentará y distribuirán entre los socios en el próximo Congreso de la SECOIR, el cual se celebrará en mayo de 2016. El contenido de esta monografía se distribuirá a lo largo de 3 bloques en los que se abordarán las complicaciones antes de la intervención, las que pudieran surgir durante la intervención y, finalmente, aquellas complicaciones postoperatorias que ...

Principios de enfermería en oncología

Libro Principios de enfermería en oncología

El papel de la enfermera especialista en oncología todavía no está claramente definido y este libro produce un contenido basado en la evidencia en oncología a partir de una perspectiva europea, incluyendo la literatura internacional. Los editores han confeccionado un sumario centrándose en los temas más relevantes, incluyendo un capítulo redactado por un paciente sobre su experiencia con la enfermedad. Presta una atención especial a la eSalud y las nuevas herramientas electrónicas que se están implementando de forma muy rápida. Los autores han adoptado un enfoque puramente...

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas