Momentos históricos de la bacteriología en Colombia

Evaluación nutricional: concepto e importancia en el deportista. Métodos de evaluación del estado nutricional: dietético; antropométrico; bioquímico; clínico. Papel de la informática en los estudios nutricionales: software para evaluación nutricional; criterios de valoración; métodos para e diseño de dietas para deportistas.

Presentamos aquí una guía completa y comprensible del antiguo sistema indio de los vórtices o centros energéticos. Esta obra ofrece formas prácticas y eficaces de trabajar con los chakras y muestra cómo desbloquear y armonizar su energía para lograr el equilibrio físico, mental, emocional y espiritual. Se incluye, además, una extensa información práctica sobre mitos y arquetipos, ejercicios corporales, cómo emplear correctamente los colores y los cristales, así como meditaciones, visualizaciones y afirmaciones. EL LIBRO COMPLETO DE LOS CHAKRAS enseña: -Las cualidades...

Por mucho tiempo, la salud pública ha abordado la alimentación humana como un fenómeno simple y lineal en el cual los alimentos son comprendidos como causas directas de la enfermedad. Sin embargo, este libro plantea la alimentación como un proceso complejo en el que intervienen aspectos como la cultura, los símbolos, la biología, el ambiente, los genes. Para esto, cada capítulo desarrolla una perspectiva distinta, planteando nuevos escenarios para comprender el fenómeno de la alimentación humana y sus efectos sobre la salud, tomando como punto de partida las ciencias de la...

Segundo de dos volúmenes de 18 capítulos en total pensado para el estudiante de enfermería, que abarca todas las actividades inherentes a la práctica de su profesión. Este segundo volumen se dedica a los cuidados básicos de la enfermería clínica. El libro está elaborado poniendo los cuidados básicos al paciente en el centro del escenario del aprendizaje. Cada capítulo está profusamente ilustrado a color y con tablas y cuadros que refuerzan aquellos conceptos que la autora considera fundamentales. También se plantean las consideraciones específicas a tener en cuenta en los...