Por si me oyes

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Suceden muchas cosas extrañas, pero los autores solo tenemos que escribir para despejar el aire conversando con la audiencia. La magia extraña, los sueños y la cura son solo para que aquellos que no han experimentado tal magia, brujería, superstición, illuminati y sueños que realmente existen. La mayoría de estos los he visto, amigos me dan información y también los he leído. La brujería y la magia son temas de interés perdurable por muchas razones. El principal de ellos es su extraordinaria interdisciplinariedad: antropólogos, folcloristas, historiadores y más han contribuido a ...

“Me gusta mucho leer a Lee Child, Robert Crais, Tess Gerritson. Así que creo que Keith Dixon esta a la altura de los grandes”. – Critico de Amazon. En la emocionante entrega que sigue del libro Giro de Tuerca, el hijo perdido del investigador privado Sam Dyke le pide que encuentre a su novia, Kelly, que está desaparecida. Al principio, Sam se muestra reacio porque su hijo le está amenazando (no es un buen comienzo para una relación). Pero cuando comienza la investigación, rápidamente se topa con dos abusivos liverpulineses, Los Gemelos Pelirrojos, que lo provocan con su arrogancia ...

El vino de la juventud recoge los trece relatos que Fante publicó en 1940 con el título de Dago red, más otros siete aparecidos posteriormente en distintos medios. Exceptuando los dos últimos, todos giran alrededor de una familia de inmigrantes italianos afincada en Colorado. El que cuenta es el hijo mayor, un adolescente al que vemos crecer, observar a sus padres, quizá intentar comprenderlos, o juzgarlos. Y el conjunto, una crónica de la vida en América en los años veinte del siglo pasado, tiene una coherencia y una unidad novelescas. Y así, somos testigos del momento en que se...