Psicopedagogía de los adultos

El libro: Evaluación objetiva de la calidad de los alimentos procesados de Esperanza Zamora Utset da continuidad al estudio sobre la temática de Evaluación Sensorial de los Alimentos cuyos primeros resultados vieron la luz en el libro de Evaluación Sensorial publicado en 1989 por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA). Esperanza propone, como un nuevo desarrollo de los ya conocidos PES (Procedimientos de Evaluación Sensorial) a los PAES (Procedimiento Analítico para de Evaluación Sensorial) y presenta valiosas orientaciones metodológicas, basadas en su...

Siendo el autor discípulo de Fritz y Laura Perls, Isadore From, Paul Goodman y Paul Weiss en la década de los años 60, despliega un abanico de argumentos basados en la psicología de la forma, la teoría de campo y el holismo que deja sin palabras a la crítica cientificista. Consta de un apéndice de autoterapia extractado de la primera parte del clásico libro Gestalt Therapy de Perls, Hefferline y Goodman.

Más que un libro, Reclutamiento, selección, contratación e inducción del personal es un manual de consulta dirigido a todas las personas que tengan interés en el factor humano, como profesionales, académicos, estudiantes, empresarios o consultores. La información que aquí se presenta es útil para cualquier tipo de organización, tanto de la iniciativa privada como del sector público, paraestatal o cooperativas; mencionando sus características, estructura organizacional, áreas o departamentos y funciones de los principales puestos que las componen. Paso a paso explica todo el...

La segunda parte de Historiales clínicos reúne tres casos donde el psicoanálisis da explicación a los padecimientos de cada uno de los pacientes aquí tratados. Este tomo inicia con un caso de neurosis obsesiva (caso del Hombre de las ratas); seguido del caso Schreber, un análisis de una paranoia que el propio paciente redactó en un libro, y que Freud realizó su análisis partiendo de su testimonio. Y finaliza con el caso del Hombre de los lobos, cuyo análisis revela lo significativo de la sexualidad infantil y el complejo de Edipo en el desarrollo de la neurosis.