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Rápidas y Sencillas Recetas Tailandesas (Quick and Easy Thai Recipes) (Spanish Edition)

Resumen del Libro

Libro Rápidas y Sencillas Recetas Tailandesas (Quick and Easy Thai Recipes) (Spanish Edition)

100 recetas tailandesas para cocinar en 30 minutos o menos accesibles para cualquier tipo de cocinero. La cocina tailandesa es conocida sobre todo por su mezcla única de los sabores picante, ácido, dulce y salado. Creemos que, ahora que están abriendo restaurantes tailandeses en todas las partes del mundo, es el momento ideal para comenzar a cocinar tailandés en casa. Este libro te demuestra que es puede ser rápido y sencillo. Este libro incluye las recetas más típicas de la rica cocina de Tailandia (pasta de curry rojo, rollitos de primavera, ensalada de papaya verde o phat thai), preparadas con ingredientes fáciles de encontrar en el mercado y en las tiendas de alimentación asiáticas. Las recetas se ordenan por capítulos: Pastas y salsas, Aperitivos y bebidas, Ensaladas, Sopas, Curries, Asados, escalfados y fritos, Salteados, Arroz y noodles, Postres e índices.

Datos sobre el Libro

Cantidad de páginas 224

Autor:

  • Jean-pierre Gabriel

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

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