Residuos urbanos I.4

Desde la Red Española de Compostaje se observa con interés el creciente acercamiento de la sociedad a la gestión sostenible de los residuos orgánicos, así como a la aparición y paulatina implantación de tecnologías que permiten transformar los residuos en recursos, con la obtención de valor añadido a nivel energético, fertilizante, medioambiental.;Por ello, hemos desarrollado un proyecto editorial denominado DE RESIDUO A RECURSO, EL CAMINO HACIA LA SOSTENIBILIDAD que desde la Ciencia y aprovechando nuestra formación didáctica y de divulgación integra todo el conocimiento...

¡Hola, soy Aldo! Tal vez me conozcan por videos como ¿Qué pasaría si la Tierra fuera del tamaño de Júpiter?, o ¿Podrían dos humanos repoblar la Tierra?, o Cuchillo a mil grados versus... Ah, no, ese es otro canal. Durante años me he dedicado a divulgar ciencia, a desmentir ideas equivocadas, y a rebatir mitos en mi canal de YouTube. En este libro quiero presentarlas un compendio de las ideas más equivocadas que se tienen sobre el espacio o, en otras palabras, ¡LAS MENTIRAS MÁS GRANDES DEL UNIVERSO!!! Bueno, tal vez eso es un poco exagerado. Tal vez existan alienígenas más...

Las innovaciones tecnológicas a menudo son consecuencia del uso inteligente de nuevos materiales, pero también muchos desastres en ingeniería están causados por un mal uso de los mismos. Por ello es vital que el ingeniero profesional conozca cómo se seleccionan los materiales y sepa cuáles se ajustan a las demandas de un diseño en particular; es decir, demandas económicas, estéticas, de resistencia y de durabilidad. El ingeniero debe comprender las propiedades de los materiales y sus limitaciones, y esta obra resulta una guía útil. Este libro es adecuado para un curso de Materiales ...

La tercera edición del libro de texto Química de los alimentos es la traducció de la sexta edición alemana de este texto. Todos los capítulos se han revisado cuidadosamente y se han actualizado con respecto a los últimos avances, en caso de que sea necesario. Se han realizado cambios más profundos y generales en los Capítulos 9 (Contaminantes), 18 (Compuestos fenólicos), 20 (Bebidas alcohólicas) y 21 (Té, cacao). Se han añadido los temas reseñados a continuación: detección de BSE y D-aminoácidos, formación y ocurrencia de la crilamida y el furano, compuestos que tienen un...

Lejos de ser un manual de rigurosos procedimientos y métodos de análisis químicos y físicos, comunes en el estudio del suelo, este libro se dedica a enseñar, a través de prácticas y experimentos sencillos, procesos físico-químicos relevantes que se producen en el suelo. Se trata, por tanto, de un enfoque original y poco ortodoxo que permitirá al alumnado y profesorado acceder, a través de la experiencia, a conceptos teóricos en algunos casos complejos y difíciles. El esquema del libro es, sin lugar a dudas, apropiado tanto para aprender como para enseñar. Un apartado inicial de...