Riesgo y prevención de la anorexia y la bulimia

El libro: Evaluación objetiva de la calidad de los alimentos procesados de Esperanza Zamora Utset da continuidad al estudio sobre la temática de Evaluación Sensorial de los Alimentos cuyos primeros resultados vieron la luz en el libro de Evaluación Sensorial publicado en 1989 por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA). Esperanza propone, como un nuevo desarrollo de los ya conocidos PES (Procedimientos de Evaluación Sensorial) a los PAES (Procedimiento Analítico para de Evaluación Sensorial) y presenta valiosas orientaciones metodológicas, basadas en su...

Todo ser humano guarda dentro de sí mismo una intensidad ilimitada; todos pueden encontrarse con su propia fuente interior y manifestar sus emociones y sentimientos a través del arte o la escritura; "CORAZÓN ARDIENTE" es una expresión natural, intensa del alma de un hombre común convertida en poesía... Este Libro es el resultado de simples, complicadas, hermosas e inesperadas experiencias. Por lo que la descripción de esas vivencias es tan natural y profunda como la vida misma. Al recorrer el Libro se embarcaran en cada extracto del mismo en un viaje sustancial y directo hacia los...

Una investigacionn sobre las pasiones intelectuales de Jose Ingenieros. El texto se inicia con una cronologa de la vida de Ingenieros para continuar tratando los aspectos mas interesantes de su vida academica, profesional y privada. Presenta la relacion de Ingenieros con sus pasiones intelectuales: la historia, la psicologia, la politica, la economia, la filosofia, la moral y esboza una hipotesis sobre la muerte del celebre pensador. Esta obra es un rico aporte al estudio del pensamiento y la vida de este controvertido personaje.

This highly informative guide offers us a deep and hopeful message: that by listening we can learn to understand ourselves and improve our relationships.