Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

Se desarrollan experiencias de instalaciones artísticas con fuerte implicancia de las nuevas tecnologías de la información y la comunicación aplicadas al Nivel Inicial. Sugiere proyectos para diferentes momentos del año escolar, comenzando por el período de inicio y terminando con el cierre de sala de 5 años. Refleja en las instalaciones la trayectoria escolar de las niñas y los niños. En muchos de los recorridos se incorpora a la multitarea como dispositivo pedagógico privilegiado para organizar la enseñanza en el Jardín.

La noción de imperio ha cobrado una importancia renovada en años recientes. La política de Estados Unidos en particular ha sido asociada con este concepto tanto por sus críticos como por sus partidarios. Pero ¿qué es exactamente un imperio? ¿Qué distingue a los distintos tipos de imperio? ¿Sigue teniendo utilidad esta categoría en un mundo postcolonial? Apoyándose en enfoques interdisciplinares, Colás examina las distintas experiencias imperiales a lo largo del tiempo. En sucesivos capítulos aborda la organización imperial del espacio político, el papel de los mercados para...

Daniel Goleman y Peter Senge proporcionan a los educadores una incorporaci�n comprensiva de tres conjuntos de habilidades b�sicas en el aula -entendimiento propio, ajeno, y los sistemas m�s grandes en los que operamos- y muestran por qu� son necesarias estas competencias para ayudar a los estudiantes a navegar en un mundo de ritmo acelerado donde aumenta la distracci�n y hay una creciente interconexi�n. El libro tambi�n ofrece modelos de programas educativos que incluyen estas competencias en su plan de estudios, y comparte las mejores pr�cticas para que sean adoptadas en las...

Esta obra analiza la interacci n entre los cambios en M xico y la evoluci n del orden internacional en tiempos recientes. el recorrido inicia con la descripci n del orden global actual y de las relaciones de M xico con su entorno internacional, y concluye que los ajustes en esta ltima se han quedado rezagados frente a la velocidad de los cambios mundiales. Los autores de esta obra combinan una interesante mezcla de habilidades y experiencias en la academia, la diplomacia y el sector p blico. Este ejercicio se llev a cabo en el Grupo Coppan, consultor a mexicana que tiene entre sus objetivos...