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Tom Press Magazine automne 2023 La passion du Fait Maison Tom Press Magazine printemps 2023 n°36 Dans ce numéro : - Faites votre jus de pomme ! p.5 - Le tour de France des terroirs : Les petits farcis…ça sent bon le sud p.11 - Joints en caoutchouc : sans eux, pas d’étanchéité p.14 - Machine à pâtes Atlas 150 : Marcato p.16 - Confiture, marmelade et gelée Découvrez les nuances fruitées p.18 - Fish Grill, Du poisson grillé en toute simplicité p.22 - Conserver sans transformer p.24 - Les petits secrets des bouteilles p.28 - Fabrication française artisanale des mèches soufrées p.32 - Cèpes et châtaigne, préservez les saveurs automnales p.34 - Pâté de sanglier par Christophe p. 36 - Qu’est ce que le compostage ? p. 40 - Bibliothèque de saison p. 42