UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

Este documento brinda la oportunidad a los lectores de conocer los principios fundamentales de la administración como son: el componente financiero, marketing, luego conceptos básicos de producción y finalmente recursos humanos. En el primer capítulo se enfoca a comprender las finanzas de forma eficiente, eficaz y efectiva; entendiendo cómo afectan los patrones para la toma de decisiones. El capítulo 2, orientado a los principios del marketing donde inicialmente se definen los conceptos básicos del área. En el capítulo 3, El desarrollo e implementación óptima de la producción se...

It's long been an accepted, almost celebrated, fact of the creative industries that long hours, chaotic workflows, and egotistical colleagues are just the price you pay to produce great work. In fact, this toxic culture is the enemy of creativity, and with greater accountability and transparency in the industry (and more choice for young talent) than ever before, this unsustainable way of doing business is a ticking time bomb. This is a straight-talking, fun read for all creatives that is packed with anecdotes, self-analysis flowcharts and exercises and action plans for better working...

Este viejo y polvoriento texto de la antigua China nos invita a conocernos a nosotros mismos, a nuestro entorno y a dar con el origen de los conflictos. Tal vez sea tiempo de escuchar una propuesta bastante distinta a la que estábamos acostumbrados.

El prsspero lmder de negocios Terry Felber reaviva el interis en el arte perdido de la comunicacisn al hablar de diez destrezas que cualquiera puede desarrollar para mejorar tanto en sus relaciones personales como comerciales. Lincoln, Churchill, la Madre Teresa, Gutenberg todas estas personas tuvieron algo en comzn mas alla de su pasisn, determinacisn y fe: una notable comprensisn del arte de la comunicacisn. La falta de comunicacisn es la razsn principal de matrimonies rotos, fracasos de sociedades, y relaciones difmciles. En ?Me explico? el escritor Terry Felber habla de diez ticnicas...