UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

Análisis del entorno general (Análisis PEST): factores económicos; factores tecnológicos; factores políticos; factores sociales y demográficos; seguimiento del entorno; el diamante de Porter. Análisis del entorno competitivo: la amenaza de nuevos entrantes (barreras de entrada): el poder de negociación de los clientes; el poder de negociación de los proveedores; productos sustitutivos; rivalidad entre competidores; cuestiones clave derivadas del análisis de las cinco fuerzas de Porter. Análisis de la posición competitiva; factores clave de éxito; análisis de grupos...

Este libro es la historia de una transformación. El autor inició su carrera siendo un inversor obsesionado por el corto plazo y centrado única y exclusivamente en sí mismo. Pero una serie de lecturas y de cambios en su visión de la vida le llevaron a dejar su trabajo como banquero de inversión para empezar a gestionar su propio fondo, Aquamarine, que a lo largo de los años se ha convertido en uno de los más importantes del mundo. Leer y escuchar a los grandes de la inversión formó parte de esa transformación, y una comida con Warren Buffett le hizo cambiar su forma de invertir,...

Los grandes especuladores nacen o se hacen? Esta fue la pregunta a la que Richard Dennis (especulador profesional) quiso encontrar respuesta. En 1983 Dennis tuvo una discusion con su amigo Bill Eckhardt acerca de si los grandes especuladores nacen asi, o se les puede formar para serlo. Richard pensaba que el podria ensenar a la gente a convertirse en especuladores exitosos mientras que Bill pensaba que la genetica y las aptitudes son los factores determinantes. Richard penso que lo mejor seria experimentar contratando y entrenando algunos traders, dandoles cuentas reales, con dinero real,...

Hay que evitar que lo primero que nos venga a la mente cuando hablamos de herencias sea la palabra «muerte». Si hacemos esta asociación, probablemente nunca lleguemos a hacer un testamento, o cuando lo hagamos no le prestemos la atención adecuada. En Cataluña hay profesionales cualificados que nos pueden ayudar a enfocar la herencia acorde con nuestros deseos. El objetivo principal de Las sucesiones, donaciones y testamentos en Cataluña es mostrar las directrices y normas generales, tanto familiares como fi scales, que rigen las herencias para evitar problemas en el futuro. En este...