UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

"Nos encontramos ante un libro que analiza los contenidos básicos vinculados al estudio de la empresa; válido tanto para estudiantes universitarios como para quienes, desde el ámbito profesional, quieren fundamentar teóricamente sus conocimientos sobre el funcionamiento interno de las empresas."--Back cover

Fables, based on a practical nature and far from philosophical intentions, harbor an ethical and universal didactic purpose. José María Cancer turns fourteen lessons that he learned during his dizzying years at the helm of an award-winning start-up into fables. Through them, he reveals mistakes and successes in his management that should allow the reader to grow in his profession.

Aunque las preguntas que orientan el diseño de cualquier plan de comunicación (qué, a quién, dónde, cuándo, cómo, por qué, con qué recursos y qué retorno) permanecen inalterables, las respuestas a estas cuestiones, cambian, y lo hacen de una manera importante, especialmente durante los últimos años. Algunos de estos cambios son consecuencia de la revolución digital y tecnológica, que provoca una transformación radical con repercusiones en la manera de planificar la comunicación por parte de las empresas. En este nuevo contexto esta obra coordinada se presenta con un doble...

Auditoría financiera, papeles de trabajo según NIIF NIA está dirigido a quienes se relacionan con las ciencias económicas, administrativas y contables, en especial los contadores públicos, quienes encontrarán una valiosa fuente de información que les ayudará a planear, organizar y ejecutar los papeles de trabajo y a llevar a cabo una auditoría financiera. Además de presentar los temas relacionados con la auditoría en mención se destacan: el plan de cuentas, el cual, presenta no solo un enfoque netamente financiero, sino que también involucra en su desarrollo una estructura que le ...