Colecciones Digitales

Tu revista literaria de novedades y clásicos [ EPUB, PDF, MOBI ]

UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

Resumen del Libro

Libro UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a presentar elaboraciones sencillas de pastelería y de múltiples aplicaciones, de acuerdo con la definición del producto y técnicas básicas de elaboración, así como asistir a su superior en elaboraciones complejas de pastelería, tales como el horneado, conchado y laminado, entre otras, realizando operaciones sencillas y cumpliendo con las instrucciones recibidas. Para ello, se estudiará el acabado y presentación de pastelería y la decoración de productos de repostería, además de la decoración con caramelo y frutas.

Datos sobre el Libro

Cantidad de páginas 186

Autor:

  • Paula Rodríguez Méndez

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

Descargar Ebook

Valoración

Popular

4.9

38 Valoraciones Totales


Libros relacionados de Economía y Negocios

Gestión visual de proyectos

Libro Gestión visual de proyectos

Este libro explica, de forma práctica y amena, cómo planificar y gestionar cualquier proyecto con doce claves universales pero, a menudo, desconocidas por el gran público. Un manual que permitirá a los equipos de proyecto de cualquier sector de actividad crear planes eficaces, visuales y atractivos, fortaleciendo sus dinámicas y aumentando sus probabilidades de éxito.

Contabilidad del Concurso de Acreedores

Libro Contabilidad del Concurso de Acreedores

El objetivo de esta obra es enriquecer la bibliografía sobre contabilidad concursal prestando así el mayor servicio posible tanto a estudiantes como a profesionales interesados en el tema. El libro se divide en dos partes claramente diferenciadas. En la primera de ellas, a la que se le dedica el primer capítulo, se abordará el procedimiento concursal, comentando brevemente las distintas fases que lo integran. Dada su relevancia como elemento clave para esclarecer la situación patrimonial del deudor, como anexo a esta parte se incorpora un modelo de informe de la administración concursal ...

Mercado financiero alemán para principiantes

Libro Mercado financiero alemán para principiantes

: Inversiones en la bolsa para principiantes y las bases del mercado de valores Esta edición mejorada y actualizada está dirigida al inversionista individual que quiere entender el mercado de valores de hoy y tomar decisiones informadas de inversión con el conocimiento y la comprensión general de los mercados financieros. Está escrito en términos fácilmente comprensibles y proporciona una explicación clara de cómo las piezas encajan en el mercado. Los lectores tendrán un conocimiento práctico y detallado del mercado de valores, a un costo mínimo de tiempo y frustración. Los...

El Zen y el Arte de Dominar Al Jefe

Libro El Zen y el Arte de Dominar Al Jefe

This wise and hilarious guide helps solve the ultimate problem of working life—how to manage the boss (also known as the elephant). Positing that power strategies cannot be managed through rational means, this book suggests that real success comes only by embracing Zen Buddhist practices. This enables one to turn the elephantine boss into a weightless presence. Humorous chapters include Playing Golf with the Elephant and Getting Drunk with the Elephant.

Últimos Libros



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas