Un mundo sin invierno

La otra Cuenca, la de los Andes ecuatorianos, es la protagonista de este libro de fotografías que el Vicerrectorado de la ciudad de la Cuenca castellana pone en manos del lector. Santa Ana de los Ríos de Cuenca comparte con su hermana española, además de nombre, un emplazamiento natural de soberbia y espectacular belleza y una rica herencia cultural y artística, que ha hecho a ambas merecedoras del título de Patrimonio del Género Humano. También las dos Cuencas tienen en la universidad un importante punto de referencia para su progreso y su desarrollo y un elemento dinamizador de la...

Esta obra reune en un solo volúmen informaciones sobre la historia del cultivo de verduras y hortalizas, de su consumo, y de sus principios dietéticos y terapéuticos. Después de una descripción muy detallada y de una exhaustiva documentación sobre las verduras y hortalizas desde la prehistoria hasta nuestros días, en la segunda parte se examina su cultivo, uso culinario, y las propiedades dietéticas y terapéuticas de las verduras y hortalizas más comunes de la época greco-romana.

Una nueva edición revisada y actualizada de una de las obras más populares de divulgación científica en Francia, escrita con el inconfundible estilo, accesible y cautivador, de Reeves. Este libro narra la historia de nuestro cosmos.

La lectura de este libro permite realizar un viaje ameno por la historia de la nomenclatura química y de los elementos que constituyen la materia de nuestro universo, al tiempo que se pone de relieve la importante contribución de la química española a la construcción del sistema periódico. El conocimiento del origen del nombre de los elementos químicos supone una herramienta didáctica importante para recordar propiedades, usos, procedencias o símbolos de los correspondientes elementos.