Una Introducción a la Naturaleza de la Ciencia

Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía de consulta para aquellas personas interesadas en la profesión de barman y el mundo de las bebidas. Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería...

Para padres de familia, emprendedores, trabajadores que quieren mejorar sus condiciones, jvenes con nimo de superarse. Toma accin: Vives el placer de la realizacin progresiva de metas dignas? Aprendes a alinear con tus valores la meta que deseas? Experimentas la certeza que da la sensacin del control de ti mismo y del entorno? Desarrolla la confianza y goza de la credibilidad que t proyectas. Wow qu creatividad! En todo se relaciona el cerebro y el trabajo en grupo. Aldo complejo pero necesario. Lo Que se nota es el ingenio y la innovacin del ser humano cuando conoce lo que cada uno es capaz...

Cuando se culmina un proyecto de investigación antropológica o histórica, pocas veces se conoce la información sobre su origen y desarrollo, o las circunstancias y experiencias personales y profesionales de sus autores, desde el inicio del proceso de su elaboración hasta la redacción final del libro. Esta obra es un verdadero testimonio de las vivencias de cada uno de los protagonistas.

El texto va llevando al lector por los diferentes territorios implicados en la acción de investigar, abarcando terrenos conceptuales, epistemológicos, metodológicos y éticos cuya comprensión va acompañándose de acciones propias del proceso de construcción de un proyecto que se ajuste a los requerimientos de la comunidad científica y a las demandas del entorno. Este libro puede ser de gran ayuda para quienes están iniciándose en el "oficio de investigador"; así mismo, permite consolidar conocimientos y aclarar conceptos para los hacedores con experticia en el tema de la...