VIVIR SIN CULPA

Estoy tan vivo como en el día en que nos conocimos, quizá un poco más... En estas páginas repletas de sabiduría, humor y gozo, Mike Dooley, autor de Infinite Possibilities, bestseller del New York Times, explora las preguntas más profundas sobre la vida después de la muerte y, también, sobre esta vida. Si los muertos pudieran hablar, ¿te has preguntado qué nos dirían a quienes nos quedamos para aliviar la pena por su pérdida, para calmar nuestros temores acerca de lo que pasa cuando morimos y para motivarnos a vivir lo mejor que podamos ahora? Mike Dooley, explora las preguntas...

Durante miles de años el hombre ha vivido en equilibrio con el medio. Muchos saberes tradicionales muestran una consciencia de que naturaleza y ser humano son parte de lo mismo: lo que se le hace a la naturaleza se le hace a la propia Humanidad. Tras la revolución industrial comenzó el olvido. El sistema global se impuso al local y arrasó la cultura ancestral. La última generación heredera de los secretos del manejo de la tierra son el puente entre el pasado y el presente sin memoria que vivimos. En un mundo que cambia de época, donde la crisis es global pero, ante todo, de valores,...

El libro enseña al lector a dejar de sentir culpa por los alimentos que consume y volver a tener amor por su alimentación, sin que ésta deje de ser balanceada. El autor asegura que no es la primera vez que se pone de moda un hábito alimenticio celíaco. Incluso, Levinovitz habla del efecto "nocebo”, es decir, cuando aseguras -sin conocimiento de causa- que algo te hace daño, realmente tiene efectos negativos en ti, sin que necesariamente sea dañino para tu cuerpo. La mentira del gluten está pensado para aquellos lectores que sufren una especie de "latigazo alimenticio” diario con...

Después de Saber cocinar. Recetas y trucos de La mañana de La 1, y Saber cocinar en días de fiesta, Sergio Fernández y Mariló Montero nos presentan su propuesta más dulce y esperada: Saber cocinar postres. Los postres con los que cada mañana nos deleitan en el programa La mañana de La 1, de TVE, reunidos en un libro que hará las delicias de tu familia y tus invitados. Podrás aprender a elaborar las recetas más básicas y tradicionales, hacer los postres más sanos con la fruta de cada temporada, preparar dulces y tartas dignos de un chef, e incluso aprender a amasar tus propios...