Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria

El objetivo principal de este texto es presentar, de una forma rigurosa y cuantitativa, los fundamentos necesarios para el diseño de los equipos de control de la contaminación atmosférica. Comprende un amplio espectro de sistemas de ingeniería (procesos, operaciones y métodos), actualmente en uso o de utilidad potencial, para el control de la contaminación atmosférica. El libro explica en forma detallada los fundamentos para el diseño de los equipos de control de la contaminación atmosférica y los mecanismos de remoción de los contaminantes. Primero se desarrolla la base...

Los hallazgos, teorías y conceptos que la ingeniería eléctrica ha tenido a lo largo de su historia, han sido una fuente fundamental para el desarrollo de la tecnología actual; la ingeniería eléctrica ha sido una puerta en la que todo ingeniero, no importando su especialidad, ha abierto y transitado, pero nunca cerrado. Esta es una introducción a la ingeniería eléctrica pensada y escrita no para los especialistas en el área eléctrica, sino para todos los ingenieros. Con tres tipos de problemas de distintos grados de dificultad: ejercicios sencillos, ejercicios de aplicación y...

Para quien desee adquirir una buena base en la mecánica y profesionales que deseen actualizar sus conocimientos y profundizar en aspectos técnicos del motor. Conseguir que el motor mantenga todas sus características constructivas y de diseño. Se detallan los procesos termodinámicos del motor. Se describen las operaciones de reglaje y puesta a punto.

En este libro se ha intentado desgranar los conceptos más complejos para hacerlos mas asequibles a los que se inician en esta materia, y para ello, se acompañan una serie de ejercicios prácticos ilustrativos como guía y referencia de diferentes casos, o metodologías a aplicar (Thiessen, dobles acumulaciones, fichas hídricas, número de curva, hidrograma triangular, ...) en los estudios y trabajos de todos aquellos universitarios y profesionales que estén vinculados con la Hidrología Forestal.