Biología para Bachilleratos Tecnológicos

"Utiliza tu energía, APRENDE A COMUNICAR" está escrito en un frio invierno y cargado de cálidas experiencias. Hoy en día las pequeñas cosas marcan el futuro. Por ejemplo, un microchip, un microordenador que pesa tan sólo unos gramos,... Asi es mi libro, pequeño pero con una información jugosa que no te va a dejar indiferente. Todo lo que hay en él te será útil en tu día a día. Puedes coger un capítulo, un caso y hoy mismo poner en práctica lo que te aconseja. Es un libro sencillo, cercano, un manual de cabecera para aprender a COMUNICAR. Diviértete leyéndolo y utilizándolo.

La tercera edición del libro de texto Química de los alimentos es la traducció de la sexta edición alemana de este texto. Todos los capítulos se han revisado cuidadosamente y se han actualizado con respecto a los últimos avances, en caso de que sea necesario. Se han realizado cambios más profundos y generales en los Capítulos 9 (Contaminantes), 18 (Compuestos fenólicos), 20 (Bebidas alcohólicas) y 21 (Té, cacao). Se han añadido los temas reseñados a continuación: detección de BSE y D-aminoácidos, formación y ocurrencia de la crilamida y el furano, compuestos que tienen un...

En esta obra póstuma, el brillante astrofísico y ganador del Premio Pulitzer Carl Sagan combina magistralmente astronomía, física, biología, filosofía, mitología y teología para explorar la relación entre religión y ciencia, y explicar el sentimiento casi místico que uno experimenta al admirar el universo. En 1985, Sagan fue invitado a las prestigiosas Conferencias Gifford y el resultado de ese encuentro es esta maravillosa y personal exposición de sus observaciones y opiniones sobre temas mayores de la historia de la humanidad. Con un estilo claro y directo, sin academicismos ni...

Bruno Tenerezza vive en Italia, y es autor de numerosas obras sobre perros, gatos y nuevos animales de compañía, destinados al gran público.