Cerebro cotidiano

INDICE: Introducción. El tabaco: historia, composición, formas de fumar. Efectos del tabaco en el organismo. Datos de consumo y repercusiones sanitarias. Modelo teórico de adicción al tabaco. Evaluación: Tratamiento: médico-farmacológico. Psicológico, programa multicomponentes, intervención mínima. El programapara dejar de fumar del Ayuntamiento de Madrid. Anexos.

Alcance de la microbiologia de los alimentos. Microorganismos y materias primas alimenticias. Factores que influyen en el crecimiento y supervivencia de los microorganismos en los alimentos. Microbiologia de la conservacion de alimentos. Microbiologia de los alimentos principales. Microbiologia de los alimentos y salud publica. Agentes bacterianos de enfermedades transmitidas por alimentos. Agentes no bacterianos de enfirmedades transmitidos por alimentos. AlIMentos fermentados y alimentos microbianos. Metodos del examen microbiologico de los alimentos. Control de la calidad microbiologica de ...

Obra fundamental para traumatólogos y cirujanos ortopédicos desde hace 25 años. Cada capítulo detalla las técnicas y dificultades más habituales del abordaje quirúrgico, mostrando los puntos anatómicos de referencia y los puntos de incisión. Además de ampliar los abordajes quirúrgicos convencionales, esta nueva edición presenta los nuevos abordajes empleados en cirugía mínimamente invasiva, junto con los de la artroscopia y la fijación externa, técnicas todas ellas que el cirujano competente debe conocer y ser capaz de utilizar para tratar de forma integral a su paciente y se...

Nueva edición de un libro de texto clásico que ofrece de manera completa y práctica los principios básicos de la radiología oral y maxilofacial. Su objetivo es ofrecer al estudiante los conocimientos básicos imprescindibles en la interpretación de las imágenes radiológicas de cara al diagnóstico de las enfermedades de las regiones oral y maxilofacial. Organizado en dos grandes bloques, el primero cubre los principios físicos de la radiación y sus efectos biológicos, la importancia de la seguridad y protección ante la radiación para médicos y pacientes y las más recientes...