Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

A través de una exposición clara, pedagógica, con numerosos ejemplos y asequible para los que no son expertos en la materia, se presentan los conceptos básicos e imprescindibles de la gestión financiera y contable, que dentro de cualquier empresa u organización todos deberían conocer, y de forma ineludible, los responsables de los diferentes departamentos y áreas funcionales.Esta nueva edición presenta como novedad fundamental la adaptación de toda la materia contable a las directrices establecidas por el nuevo Plan General de Contabilidad y el Plan General para pequeñas y medianas ...

La Muerte del ego como camino hacia el liderazgo es un libro de management dirigido a líderes de empresas para invitarlos a identificar cómo “el amor propio” suele interponerse en su accionar, impactando negativamente en los resultados de la organización y/o equipo. Después de veinte años en el mundo corporativo, María Noel Carrizo y Agustín Parigi exponen este factor que, a veces de manera casi imperceptible, juega un rol clave, provocando grandes costos para las empresas, los equipos y, al cabo, dañando a los propios líderes, a quienes termina fagocitando. Ya se ha hablado del...

¿Quién no ha pensado alguna vez en transformar sus fotografías en bellas pinturas? Painter 11 para fotógrafos es un libro con la inspiración suficiente para sacar el máximo partido a este magnífico software de pintura. Plagado de hermosas imágenes que ilustran todo lo que se puede conseguir con las habilidades y conocimientos adecuados, aprenda a transformar sus fotografías personales o comerciales en extraordinarias obras artísticas. La enseñanza del funcionamiento de Painter 11 para fotógrafos es un tema que el autor conoce perfectamente. Siga las instrucciones paso a paso y...

Por fin, una guía sencilla con todo lo que necesitas saber sobre las NFT que no te vende lo que encuentras en Internet, sino que analiza colecciones de NFT millonarias como Bored Ape Yacht Club o CryptoPunks y te revela sus secretos. La moda de las NFT también se está disparando en Italia. Las predicciones dicen que en unos 5 años habrá una adopción total de las NFTs, no crear tu propia Colección de NFTs podría ser una razón para comerte las manos... Los NFTs (Non Fungible Tokens) son algo más que imágenes, pueden ser un verdadero negocio online, ¡por eso he creado este libro!...