Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

En este libro, la periodista y politóloga Natalia Zuazo se propone bajar la tecnología del pedestal y contar las historias humanas detrás de internet para hacerla real, nombrar a sus protagonistas, y saber cómo funciona, quiénes la controlan, qué hacen las empresas y los gobiernos con nuestros datos, y cuánto de todo esto sabemos o ignoramos.

ÍNDICE: La innovación: un encuentro afortunado entre el conocimiento y los problemas. De la empresa “HACEDORA” a la empresa que resuelve problemas. De la empresa “HACEDORA” a la empresa como “LUGAR DE ENCUENTRO”. Más allá de la calidad, nuevos modelos por descubrir. El espacio social de innovación en la empresa. La innovación en la industria y los servicios: hacia una visión integradora. Innovación y conocimiento en la empresa. La innovación emergente: construyendo la cuenta de exploración.

Contiene el Real Decreto Legislativo 4/2015, de 23 de octubre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Mercado de Valores. Publicación con notas a pie de página.

La Gestión de la Comunicación en las Organizaciones aborda uno a uno todos los puntos a tener en cuenta para comprender, planificar y desarrollar una gestión comunicativa eficaz. En concreto: —Modelos de organización. —Identidad e imagen corporativa, reputación y responsabilidad social corporativa. —El plan global de comunicación, diseño de estrategias y evaluación de acciones. —Estructura y funciones del Departamento de Comunicación y funciones del Director de Comunicación (Dircom). —Comunicación interna: flujos, canales, soportes y mensajes. —Comunicación de...