Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

48 de los mas clarividentes e imaginativos ejecutivos, consultores y expertos de RR.HH. de todo el mundo ofrecen su vision del futuro y proponen recomendaciones y acciones que ayudaran a preparar el futuro. Cada una de las seis partes de la obra recomienda una meta estrategica disenada para implementar la productividad, eficiencia y adaptacion de los RR.HH. Cada capitulo analiza obstaculos y formula tacticas disenadas para conseguir estas metas.

Este libro presenta tres características generales: es un manual introductorio que trata sobre la administración de las empresas y se pretende que sea autosuficiente. Está escrito pensando en un tipo de lector que se acerca por primera vez al tema que es el objeto del libro y, en consecuencia, se ha supuesto que no tiene ninguna formación previa en esta materia; por esta razón se ha procurado utilizar un lenguaje sencillo y huir de cualquier complicación estadística o matemática. Presenta, por un lado, las bases teóricas de los diferentes aspectos de la administración, y por otro de ...

La cuarta revolución industrial, que arranca de los mimbres de la tercera asociada a la intensa transformación digital iniciada a mediados del siglo pasado, presenta un notable poder disruptivo y se desarrolla por vías muy distintas, a otros procesos anteriores de transformación económica y social a lo largo de la historia de la humanidad. Existe un amplio acuerdo en que la cuarta revolución industrial no es una continuidad de la tercera, o anteriores, sino que supone el nacimiento de una nueva y distinta etapa para la humanidad. Y ello como consecuencia de tres rasgos concretos: el...

Para cultivar un negocio se requiere un plan reciente y efectivo. Es la clave de empezar, mantener y dirigir su negocio. Los dueños hispanos tendran la informacion para planear para su negocio, donde conseguir capital y donde buscar inversionistas. El lib