Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

El best seller internacional que explica cómo la libertad de los trabajadores desata el éxito de las empresas. Existe una fórmula para que las empresas aumenten la productividad, las ganancias y el crecimiento que sorprendentemente no cuesta nada: ni tiempo ni dinero. Se basa en la creencia de que cuando las personas actúan con libertad por el interés de su empresa los resultados se vuelven espectaculares. Freedom, Inc. revela los secretos de un paradigma empresarial exitoso basado en un entorno liberador, no jerárquico y de confianza que llevan a cabo empresas tan diversas como The...

Si en alguna ocasión has pensado «esto no me puede estar pasando a mí, ¿hasta cuándo voy a sufrir esta sensación de frustración y rabia?», déjame decirte que esos momentos pueden ser puntos de inflexión en tu vida, los que te empujen a salir de la incómoda zona de comodidad y a comenzar a crear las experiencias que muy dentro de ti quieres vivir. Yo he vivido muchos de esos momentos. Unas veces pensé que no tenía escapatoria, me sentí víctima de las circunstancias; otras, tomé decisiones desde la ira, la soledad o el miedo. Sin embargo, con la ayuda de guías para el...

Todos los proyectos y obras empiezan con un sueño. Desde las pirámides de Egipto, pasando por el descubrimiento de América, hasta la gran empresa multinacional nacida hace poco tiempo y que aprovechando las nuevas tecnología se ha convertido en un referente mundial, se iniciaron con un sueño. Alguien soñó que podía hacerse y puso su esfuerzo en conseguirlo. La tarea, no es fácil. Las dudas, los problemas, los cambios en el entorno, etc. representan una barrera que el emprendedor debe de saltar. Este libro intenta proporcionar los elementos que te ayuden a saltar esa barrera. "La vida ...

Autor de éxitos de librería de New York Times y Business Week, John C. Maxwell, ayuda a la gente a contestar diez preguntas poderosas que revelan un futuro en el que se cumplen sus sueños. La mayoría de la gente con la que se encuentra John Maxwell tiene un sueño. De hecho, él ha preguntado a miles acerca de las aspiraciones más grandes que tienen. Algunos describen su sueño con gran entusiasmo y detalle. Otros se muestran reacios, casi avergonzados de hablar de ello. Independientemente de su celo o temor, la misma pregunta impulsa a cada persona que tiene un sueño: ¿Lo podré...