Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

Cuando Albert O Hirschman escribi la estrategia del desarrollo econ mico (1958), irrumpi en la entonces floreciente econom a del desarrollo con un punto de vista nuevo. Los ensayos aqu reunidos, muchos de ellos in ditos, ilustran parte de las preocupaciones e inquietudes de Hirschman anteriores a esta obra.

Usted puede potenciar de forma importante el poder de ventas de su empresa sinincrementar sus costes y lograr así la ventaja competitiva que necesita paraganar la batalla del mercado.INDICE: Indice de figuras. Índice de ejercicios y esquemas de trabajo. Unabreve introducción. ¿Qué es la venta?. La importancia de la venta. La empresafragmentada. Tipos de vendedores. ¿Qué hacer?: un plan de trabajo.

Los modelos económicos tradicionales que conocemos están en continuo movimiento y transformación. Las sociedades, las costumbres, las modas y las propias empresas actúan rápidamente buscando nuevas adaptaciones ante las demandas cambiantes y ante las elevadas exigencias de los mercados. Reaccionamos de manera diferente ante situaciones cada vez más complejas y competitivas. Los logros son efímeros y la competencia es feroz en todos los sectores. El triunfo está reservado a aquellas personas que saben arriesgar en los negocios y que son capaces de asumir riesgos y de tomar las...

Este informe muestra el desarrollo técnico y las políticas de innovación y creación de empresas por parte de entidades públicas y privadas; proceso que ha provocado un cambio cultural en busca de una sociedad más innovadora y emprendedora. Incluye el informe en CD-ROM.