Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

Durante más de tres siglos el sistema capitalista ha dominado y configurado la sociedad occidental, sufriendo implosiones periódicas en las que pueblos y personas quedaban expuestos a perderlo todo. En este lúcido ensayo el profesor David Harvey recurre a su conocimiento sin rival del capitalismo para preguntarse cómo y por qué puede ser así, y si debe seguir siendo así para siempre. Con una argumentación sólida y documentada, el autor muestra que los episodios esporádicos de crisis en el sistema capitalista no sólo son inevitables, sino también esenciales para su supervivencia;...

Distamos pocos años de notar en la vida diaria, pero especialmente en nuestras relaciones con los bancos y las instituciones públicas, el fulgurante impacto de la tecnología blockchain. Se dice con razón que su uso entraña una revolución de alcance incluso mayor del que supuso hace dos décadas la irrupción de internet. Conocida mundialmente por la bien ganada fama de la divisa algorítmica Bitcoin, esta tecnología consiste, en esencia, en una base de datos dispersa en cualesquiera ordenadores conectados a internet, y habilitados para reproducirlos o compartirlos conforme a reglas...

Una invitación a crear conciencia sobre nuestros problemas, el valor de lo humano y la importancia del otro, a desacelerar nuestro ritmo de vida y reconocer la importancia de la ética y la escala de valores en nuestras decisiones.

El enfoque del presente libro, único en la materia, combina los problemas normales de toda herencia (reparto de bienes a los herederos, donaciones en vida, pago de legítimas, valoración de los bienes, etc), con los aspectos fiscales – Impuesto de Sucesiones- , llegando a conciliar ambos a través de un diseño claro y práctico. Se dan soluciones a problemas candentes - parejas de hecho, donaciones a favor de parientes, la imposibilidad de poder pagar los impuestos- acercándonos a ese mundo tan lejano como desconocido para nosotros. Una obra que aspira a convertirse en un manual...