Ciencia de la sostenibilidad: construcción de un paradigma salvacionista (ePub)

Ningún personaje de ficción es más conocido por sus poderes de intuición y observación que Sherlock Holmes. Pero, ¿es su inteligencia extraordinaria una invención de la ficción o podemos aprender a desarrollar estas habilidades, para mejorar nuestras vidas en el trabajo y en casa? A través de ¿Cómo pensar como Sherlock Holmes?, la periodista y psicóloga Maria Konnikova nos desvela las estrategias mentales que nos pueden conducir a un pensamiento más claro y un conocimiento de nuestro entorno más profundo. Basándose en los descubrimientos de la neurociencia y la psicología,...

Con grandes dosis de humor, este libro recopila docenas y docenas de estas «extrañas» investigaciones, junto a espectaculares casos clínicos y algún que otro descerebrado invento... Una evidente demostración de que la ciencia y la literatura científica no siempre son tan «serias» como parece o, al menos, de que a menudo no se acierta a explicarlas con claridad.

El presente libro, recoge los problemas incluidos en los exámenes de la asignatura de Química General del primer curso de los Grados en Ingeniería Electrónica y Automática Industrial e Ingeniería Eléctrica, de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH, desde el curso 2010-2011 hasta el curso 2019-2020. Cada uno de los diez capítulos que lo forman está dedicado a un curso académico y contiene los problemas de los exámenes correspondientes a las tres convocatorias (diciembre, febrero y septiembre) de ese curso y los problemas de los de los exámenes parciales, si es que se...

Esta obra reune en un solo volúmen informaciones sobre la historia del cultivo de verduras y hortalizas, de su consumo, y de sus principios dietéticos y terapéuticos. Después de una descripción muy detallada y de una exhaustiva documentación sobre las verduras y hortalizas desde la prehistoria hasta nuestros días, en la segunda parte se examina su cultivo, uso culinario, y las propiedades dietéticas y terapéuticas de las verduras y hortalizas más comunes de la época greco-romana.