Cocina creativa o de autor. HOTR0408

Todas las tecnologías son políticas, ninguna es neutral. Algunas participan activamente en dinámicas de concentración de poder, apropiación de la riqueza, generación de riesgos y daños ambientales, y exclusión. Otras, en cambio, favorecen la democratización del poder, la distribución de la riqueza, el acceso comunitario a bienes y servicios, y la preservación del hábitat. Este título es el resultado de un relevamiento y análisis crítico de diversas políticas públicas y estrategias institucionales. Frente a la creencia de las tecnologías de desarrollo inclusivo sustentable...

El libro que el lector tiene entre sus manos es el resultado de más de cuarenta años de investigación y trabajo docente en América Latina, principalmente en el Perú. Ha sido desarrollado a partir de un análisis de la realidad que nuestros profesionales en las ciencias económicas y administrativas enfrentan en su vida diaria. Pretende responder a las inquietudes de los que desean respetar y hacer respetar valores y principios morales en el ejercicio de sus profesiones. La teoría del desarrollo humano de James W. Fowler ha influido en su forma de presentación. Esta teoría ha servido...

Marketing Directo e Interactivo es el manual de referencia para profesionales y para estudiantes que estábamos esperando en este campo actual y fundamental del marketing actual y del futuro. A la garantía de su anterior libro como manual de referencia en marketing directo en España, ahora añade los cambios del entorno en medios, tecnología y comportamiento del consumidor, con una estructuración muy clara y con ejemplos de máxima actualidad. Profundiza en las bases necesarias para el éxito, como guía útil de cómo captar y cultivar clientes con campañas eficaces y funcionamiento...

Descripción del libro: los mercados bursátiles son una colección de mercados y cambios, en los que se producen la emisión y el intercambio de acciones de empresas de cotización pública, bonos y otros títulos, a través de intercambios formales o mercados extrabursátiles. Implica comprar y vender acciones y otros títulos para generar capital. La razón por la que las empresas comercializan sus acciones es para generar suficiente capital para facilitar sus operaciones comerciales a un nuevo nivel, expandiendo su alcance de mercado y aumentando sus beneficios. Como potencial inversor,...