Cocina creativa o de autor. HOTR0408

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Esta obra encuentra su motivación fundamental en que en el siglo xxi la forma de competir ha variado y también tiene que hacerlo la respuesta del área de producción. El libro integra todos los contenidos que en la actualidad se relacionan con la gestión estratégica de la producción. Aborda en profundidad temas y aspectos concretos que otros textos sobre dirección de producción y operaciones no suelen tratar o lo hacen de un modo superficial, tales como la Industria 4.0, la localización internacional o la estrategia de producción desde el enfoque basado en los recursos. El libro...

¿Te consideras financieramente libre? ¿Consideras que tienes la vida que deseas, logras lo que has soñado, has adquirido lo que has querido, has ido a donde te ha gustado y has cumplido las expectativas y proyectos que han venido a tu mente y a tu corazón? Si no es así es que no eres FINANCIERAMENTE LIBRE, y ¿por qué no lo eres? Existe lo que se denomina correctamente ‘Mentalidad de Pobreza’ o ‘Mentalidad de Escasez’, y asimismo el ‘Termostato Financiero’ (o listón que tu mente no es capaz de rebasar), y ella es la razón de la falta de abundancia manifiesta en la vida...

El trabajo persigue la definición de un modelo de gestión para el diseño, implantación y control de envases y embalajes que tiene en cuenta, de forma justificada, tanto los aspectos comerciales como, especialmente, los logísticos y los ambientales y todo ello desde un enfoque eminentemente útil para las empresas. Para eso, se presenta una selección de las "mejores prácticas" en el ámbito de la gestión de los envases y los embalajes, ilustrándolas con ejemplos, pensados especialmente para el sector de gran consumo.