Control de Costos y Gastos en Los Restaurantes

Tenemos tres años y vamos a entrar por la puerta del cole el primer día de clase. Es la propuesta que nos hace la autora para poner de manifiesto que las personas pequeñas no tienen prejuicios ni ideas preconcebidas; su mochila no carga con ese peso. Si nos creemos que otra educación es posible, tal vez tengamos que buscar puntos de fuga. Es lo que plantea este libro a través de las pedagogías queer, entendidas como una forma abierta, afectiva, extraña, curiosa y demoledora de buscar formas de huir de la educación formal y de poder crear lugares de aprendizaje que nos hagan...

La Educación se encuentra en la base de la transmisión y, al mismo tiempo, de la generación misma del conocimiento. Este trasciende la mera acumulación de datos, y su grandeza resulta de una elaborada, contextualizada y significativa toma de consciencia del valor añadido que el cúmulo de información adquiere para poder explicar el porqué de las cosas, su sentido, contexto, tradición, etc. Si bien no se puede descartar el valor de la inspiración del individuo, no es menos cierto que el verdadero valor trascendente del conocimiento cobra sentido a partir de la actividad colaborativa,...

[Bajar en alta resolución] \" Un primer paso para que los más pequeños empiecen a sentirse partícipes y herederos orgullosos de nuestra historia y nuestra cultura. Disponible en su librería habitual. Comprar on-line en Criteria Club de Lectores. “¡Por España! Y el que quiera defenderla Honrado muera; Y el que traidor la abandone No encuentre quien le perdone, Ni en Tierra Santa cobijo, Ni una Cruz en sus despojos, Ni la mano de un buen hijo Para cerrarle los ojos” Diego Acuña, Capitán de los Tercios de Flandes (s. XVI) Nunca es demasiado pronto para comenzar a aprender lo que...

Augusto Iyanga Pendi es Catedrático de Escuelas Universitarias y profesor de la Facultad de Filosofía y Ciencias de la Educación de la Universitat de València. Es autor de diversos informes y publicaciones sobre la situación de la cultura y la educación en Guinea Ecuatorial y de varios libros sobre organización y política educativa, entre los que cabe destacar La Educación Contemporánea. Teorías e Instituciones, editado por Nau Llibres en esta misma colección, que ya se ha reeditado por tercera vez. Este libro va dirigido, principalmente, a quienes participan de la vida...