El curioso caso de la especie sinnombre

¿Qué tiene la ciencia para decir sobre los monstruos que nos han aterrado por generaciones, desde los clásicos Frankenstein y Drácula hasta los vampiros enamorados de la saga Crepúsculo? En la variedad está el susto: bajo el ropaje de malvadas brujas en los cuentos infantiles o como muertos vivos que acechan a la vuelta de la esquina, los monstruos viven con nosotros, nos atraen, nos espantan, nos reafirman como humanos. Es que, justamente, lo monstruoso es lo diferente, lo que no alcanzamos a comprender. Como en los más memorables gabinetes de maravillas, de la mano de Luis Javier...

Pocos frutos hay tan agradecidos como la uva. Pocos productos acompañados del misterioso encanto del vino al que da lugar. Cada proceso es original. Cada copa, la culminación del trabajo de un equipo de personas implicado en la consecución de un alimento clave para nuestro mediterráneo país. De la cepa a la copa. Este libro recoge el amplio y significativo elenco de estudios recientemente realizados por los grupos de investigación de la red GIENOL. Estudios estratégicos en una coyuntura económica que ha conducido, necesariamente, a la optimización de los respectivos enfoques de...

Entre la física que suele enseñarse en las aulas y la que se hace en los laboratorios. Media una distancia similar a la que separa un tratado gramatical de una novela. Pese a su indudable importancia, el enfoque cuantitativo arrastra el inconveniente de que la aplicación mecánica de las matemáticas, al poner en marcha un pensamiento instrumental ya formulado, impide que el alumno comprenda y asimile debidamente los conceptos.

El aire que respiramos tiene un 21% de oxígeno, una cantidad mayor que en cualquier otro mundo conocido. Aunque podemos dar por sentado nuestro aire, la Tierra no fue siempre un planeta oxigenado. ¿Cómo se volvió así? Oxígeno es la narración más actualizada de la historia del oxígeno atmosférico enla Tierra. Donald E. Canfield –una de las principales autoridades en geoquímica, historia de la Tierra y los océanos primitivos— recorre esta vasta historia, poniendo el énfasis en su relación con la evolución de la vida y la química cambiante dela Tierra. Con una narrativa en...

The book begins with a historical introduction, "Star Formation: The Early History", that presents new material of interest for students and historians of science. This is followed by two long articles on "Pre-Main-Sequence Evolution of Stars and Young Clusters" and "Observations of Young Stellar Objects". These articles on the fascinating problem of star formation from interstellar matter give a thorough overview of present-day theories and observations. The articles contain material so far unpublished in the astronomical literature. The book addresses graduate students and can be used as a...