Elaboraciones básicas para pastelería-repostería

Basada en la teoría africana de la colaboración mutua y el fortalecimiento del trabajo en equipo, conocida como UBUNTU, donde lo más importante es la lealtad. El protagonista de la fábula viene desde África a enseñarles a los gerentes de América como adaptar esta teoría en el trabajo y así mejorar de manera rápida los resultados de una organización.

"One of the world's most acclaimed CEOs teams up with a legendary advisor to senior executives and boards of directors to create a unique and indispensable guide to corporate strategy, focusing on the quality most essential to every business—the ability to get things done."

Pierre-Noel Giraud senala a las desigualdades como punto fundamental del estudio de la economia. El examen de la doble dimension --espacial y social-- del problema ayuda a Giraud a establecer los fundamentos para una revision profunda de las teorias economicas existentes. El libro pertenece al "estado del arte" en materia de desarrollo economico y arroja nueva luz sobre viejos problemas fundamentales.

Esta obra recoge los textos de las Conferencias dictadas en la sede de la Comisión Nacional de Energía, dentro del Ciclo «La energía: mercados eficientes, suministro seguro y protección de los consumidores». El presente volumen se centra en la interrelación de los aspectos medioambientales y tecnológicos aplicados al sector energético, decisivos para atender uno de los pilares básicos de la política energética europea. Tras el prólogo de Alberto Pototschnig, Director de la nueva Agencia para la Cooperación de los Reguladores Energéticos (ACER), los nueve capítulos de la obra,...