Elaboraciones básicas para pastelería-repostería

Un nuevo concepto, una nueva identidad que gira en torno a una cultura de emprendimiento en nutrición. Este libro es la confirmación del nacimiento de un nuevo y sofisticado agente de cambio; el Entreprenut

Analice el mercado para tener éxito en sus prácticas Este libro es una guía práctica y accesible para entender y aplicar la administración por objetivos, que le aportará la información esencial y le permitirá ganar tiempo. En tan solo 50 minutos usted podrá: • Mejorar los procedimientos de su empresa • Aplicar medidas de eficacia demostrada para su negocio • Entender la reflexión continua necesaria para mejorar el rendimiento de su negocio SOBRE 50MINUTOS.ES | Economía y empresa 50MINUTOS.ES le ofrece las claves para entender rápidamente las principales teorías y conceptos...

Este libro aborda uno de los temas claves de nuestra sociedad: la innovación y el cambio en las instituciones públicas y en las empresas privadas. Resulta en si misma una obra innovadora por su metodología que se fundamenta en la comparación entre sector público y sector privado y en cinco estudios de caso sobre directivos con experiencia en ambos sectores. El análisis de los diagnósticos y de las acciones tomadas por estos directivos en distintas organizaciones permite al autor formular algunas reflexiones sobre el tipo de cambios que cabe identificar como innovadores y sobre las...

The remarkable evolution of econophysics research has brought the deep synthesis of ideas derived from economics and physics to subjects as diverse as education, banking, finance, and the administration of large institutions. The original papers in this collection present a broad summary of these advances, written by interdisciplinary specialists. Included are studies on subjects in the development of econophysics; on the perspectives offered by econophysics on large problems in economics and finance, including the 2008-9 financial crisis; and on higher education and group decision making....