Elaboraciones básicas para pastelería-repostería

Publicado en inglés con el siguiente título: Goal/Objective Setting Effectiveness. Profile Jon Warner aporta un modelo pragmático que destaca las siete competencias críticas para actuar con eficacia en este terreno. Le avalan numerosas investigaciones realizadas en la última década. La quinta y la sexta -centradas en el factor humano- merecen especial atención ya que, de otro modo, perderíamos el efecto sinergia, clave a la hora de superar cotas y alcanzar metas institucionales. La Guía del entrenador le ayudará a interpretar en profundidad los resultados del cuestionario, tanto si...

La Conferencia Internacional sobre la Financiación para el Desarrollo, organizada por las Naciones Unidas en Monterrey, México, en el 2002, fue un punto singular en el debate de los últimos años acerca de la arquitectura financiera internacional. En este libro se presentan varios de los estudios desarrollados por la CEPAL como parte de las actividades preparatorias para esa conferencia. En dichos estudios se analizan, desde perspectivas complementarias, el desarrollo institucional y los instrumentos de política necesarios para mejorar la gobernabilidad de la globalización financiera.

"Hay libros que se escriben desde la imaginación y hay libros que se forjan en la experiencia. Este es sin duda de los que conforman el segundo grupo. El autor sabe bien de lo que escribe porque experimentó en cuerpo y alma las vicisitudes y sinsabores del mundo laboral contemporáneo [...]". Del prólogo de José López Riopedre. ¿Alguna vez has sentido palpitaciones en el pecho al participar en un proceso de selección para cubrir un puesto de trabajo? ¿Alguna vez has sentido la traición? El secreto es que no hay secreto deja al descubierto todos los pilares en los que se sustenta...

Con un proposito didactico y formativo, esta guia esta dirigida a quienes piensan y ejercen la politica. No es una reflexion sobre la politica en general o en teoria, sino sobre su practica en Mexico; es una herramienta para pensar y actuar en el ejercicio cotidiano de la politica, en los lugares donde las autoridades, los actores politicos y la sociedad civil participan en los complejos procesos de toma de decisiones de nuestro pais. Es tambien una reflexion que parte de la premisa de que en este ambito no todo se vale y de que detras de cada decision debe existir una concepcion etica que...