Enséñales a comer para toda la vida

En los últimos años nos hemos dejado deslumbrar por los avances técnicos y los nuevos recursos a nuestro alcance para realizar intervenciones quirúrgicas y actuaciones médicas cada vez más audaces, pero nunca hay que olvidar que una corta interrupción en el aporte de substratos energéticos y plásticos al organismo puede desencadenar importantes alteraciones enzimáticas, metabólicas y una restricción de la capacidad de homeostasis. La desnutrición ha estado asociada desde antiguo con la disminución de la resistencia a la enfermedad. Aunque la Nutrición Clínica sigue siendo una...

Nueva edición de Bioquímica Médica, la obra que ha revolucionado la manera de aprender Bioquímica en Medicina al tener como objetivo "proporcionar a los estudiantes la bioquímica que deben saber cuando practican la medicina". Se trata de un equilibrio muy difícil de lograr, combinar la ciencia básica con la práctica médica, en un formato conciso, ideal para los futuros médicos, que los autores consiguen al ser capaces de mantener el rigor científico, a la vez que reducen el número de hechos poco relevantes para la práctica clínica. Esta edición, a todo color, presenta objetivos ...

El título de Anatomía patológica oftálmica y tumores intraoculares del Curso de Ciencias Básicas y Clínicas de la AAO tiene como objetivo principal proporcionar un enfoque estructurado de los principales trastornos oculares basado en un marco jeráquico de topografía, proceso morboso, diágnóstico general y diagnóstico diferencial. Igualmente, la obra incluye información relevante para el especialista sobre manipulaciones de muestras oculares, tumores oculares y su tratamiento y técnicas anatomopatológicas especiales empleadas en oftalmología. La descripción clínica de los...

Nueva edición del texto de referencia en farmacología, que una vez más bajo la marca global "Rang & Dale" se presenta como un verdadero bestseller en la disciplina. Obra consolidada internacionalmente, que al igual que en las ediciones anteriores, no sólo trata profundamente los niveles celulares y moleculares de los fármacos, sino también los mecanismos fisiológicos por los cuales actúan así como sus posibles efectos adversos. De hecho lo que la obra pretende una vez más es establecer el nexo de unión entre los efectos a nivel molecular y celular y el marco de efectos beneficiosos ...