Enséñales a comer para toda la vida

La obra más completa y actualizada sobre toxicología. -Escrita por los máximos referentes hispanohablantes de la materia. -Organizada de manera práctica, para encontrar rápidamente las sustancias de interés o los síntomas que identifican una intoxicación. -Contiene información sobre 400 sustancias tóxicas para la salud humana; entre ellas, venenos de animales, productos de uso doméstico, asfixiantes, productos cáusticos, gases tóxicos, hidrocarburos, plaguicidas, plantas tóxicas, sustancias de abuso. Este libro constituye una obra de referencia y consulta rápida para...

Considera la composición y el valor nutritivo de los principales sistemas alimentarios, así como de los aditivos, los nuevos ingredientes, los complementos alimentarios y los alimentos funcionales. Varios capítulos están relacionados con la toxicología, la seguridad alimentaria, el etiquetado y presentación de los productos alimenticios, así como las alegaciones nutricionales.

El doctor William Bengston presenta en este libro un cuerpo de sorprendentes evidencias científicas que nos obligará a reconsiderar totalmente lo que hasta ahora pensábamos acerca de las posibilidades sanadoras del ser humano. Basándose en su experiencia, en los increíbles resultados obtenidos y en sus preguntas directas, el doctor Bengston nos lleva a un maravilloso viaje de treinta y cinco años de investigaciones sobre el misterio de la curación con las manos. En la última parte del libro el doctor Bengston explica con detalle su método de sanación, accesible a cualquiera que...

Pensamos que conocemos nuestro cuerpo íntimamente, pero la realidad es que para la gran mayoría es un territorio inexplorado. ¿Cuántos de nosotros comprendemos la manera en la que funciona el cerebro, cómo está relacionado el corazón con el bienestar o por qué la clave de nuestra humanidad se encuentra en el pie? En Aventuras en el ser humano, Gavin Francis invita a los lectores a un viaje fascinante por los caminos escondidos del cuerpo humano, y ofrece una guía a través de su sorprendente funcionamiento. Basándose en su experiencia como cirujano y médico de familia, Francis...