Enséñales a comer para toda la vida

La administración y la gestión sanitaria es un mundo apasionante, complejo, difícil que toca un sector muy sensible de la sociedad, porque se refiere a la vida y la muerte, al sufrimiento humano y al intento de prevenir y aliviar ese sufrimiento. Hace 20 años, en la constitución de 1978, el pueblo español ordenaba a los poderes públicos que garantizaran una buena sanidad para todos los españoles. Creo que el balance es muy satisfactorio pero también es evidente que queda mucho por hacer y deben venir nuevas generaciones de gestores y administradores sanitarios, con ilusión, con...

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POR LA VIDA de mi MADRE Accidente Cerebrovascular ACV Derrame Cerebral En 2013 la vida de mi madre sufrió un cambio radical y la de nosotras, sus hijas, también se transformó. Nuestra madre tuvo una "apoplejía o accidente cerebrovascular". Este acontecimiento representó un doloroso hito en nuestras vidas. Te invito a conocer todos los cambios físicos, mentales y cognitivos que experimentó a raíz de este acontecimiento. Para ayudar al familiar afectado hay que enfrentarse a nuevas situaciones e invertir mucha paciencia, perseverancia y salir de la zona de confort. Y por supuesto,...

INDICE: Introducción. Definición y uso de las DRI: requerimiento medio estimado; ingesta recomendada; ingesta adecuada; ingesta máxima tolerable. Nutrición infantil – necesidades de macro y micronutrientes en las distintas etapas de la vida: requerimientos de energía; requerimientos proteicos; requerimientos de lípidos; requerimientos de carbohidratos; requerimientos de vitaminas, minerales y oligoelementos. Conclusiones. Bibliografía.