Enséñales a comer para toda la vida

The "Actas" of the Academy are included in the Anales. Those for 1861-1868, which have appeared only in part in vol. 1-5 are published in full in vol. 47, 1910/1911. In vol. 49-50,52- are included contributions by members of the Academy hitherto unpublished, or published in other periodicals, from the beginning of the Academy's activities.

¿Fue nuestro cuerpo diseñado para un mundo que ya no existe? Durante millones de años hemos habitado un planeta en el que la luz durante el día y la oscuridad durante la noche se alternaban de manera inmutable. Al principio el fuego y, mas adelante, artilugios de iluminación basados en la combustión de grasas, keroseno, o gas, fueron capaces de alterar mínimamente la oscuridad nocturna (se trataba de luz, como la lunar, de muy baja intensidad, y sin efectos biológicos). Sin embargo, desde hace alrededor de cien años, apenas ¡un milisegundo! en la historia de la humanidad, con...

La historia de las enfermedades infecciosas, los desaciertos de la medicina para enfrentarlas y la arremetida de una pandemia sin precedentes. Ameno y didáctico, el bioquímico y escritor Gabriel León relata el estudio de las enfermedades a través de la historia, y cómo la ciencia descubrió y controló, tardíamente muchas veces, a virus y bacterias. El gran avance que significó para la medicina el lavado de manos y cómo pudieron evitarse las cientos de miles de muertes de mujeres durante el parto, provocadas justamente por faltas de higiene. Su libro desclasifica estos desaciertos y,...

¡Bienvenida al mundo del bienestar! Liberarse del estrés y la rutina. Reponer fuerzas. Mimarse y recargar las pilas. Dedicarse tiempo a una misma. Disfrutar de las pequeñas cosas de la vida. Acariciar el cuerpo, la mente y el espíritu de forma consciente. Todo eso es el bienestar de la mujer de hoy. Y algo más. Parece que el bienestar no ha sido nunca tan valioso e importante como ahora. La palabra mágica "bienestar" describe nuestro deseo y necesidad de equilibrio y armonía en un mundo cada vez más complejo y caótico ¿Simplemente ganas de mimarte?. Cada capítulo está repleto de...