Entre-lugares de las culturas

Carlos Pérez nos brinda un nuevo libro de recetas en el que recupera el concepto de «dieta evolutiva». 100 recetas fáciles y asequibles, con las que recuperar, además de la salud, la palatabilidad y la alegría por la comida. Se trata de una dieta de nueva implantación, que recupera lo más saludable de nuestro pasado. La «Paleodieta» se basa en la ingesta de proteínas, fruta y verdura, y evita los cereales y los lácteos. Además, se acompaña de un estilo de vida que ayuda a reducir las enfermedades y a mejorar el estado físico y psicológico. El autor ha dicho... «Comer y dieta...

Comer sano durante la gestación y los primeros años de vida es una de las formas más efectivas de asegurar la salud durante la adultez. Es de suma importancia los hábitos alimenticios adquiridos durante esta etapa determinan nuestra respuesta inmunológica, nuestra habilidad para aprender, nuestra capacidad de adaptación y socialización, y muchos otros aspectos físicos y psicológicos fundamentales para el desarrollo humano. En esta guía les presentamos tanto los principios más importantes de la nutrición como los requerimientos nutricionales necesarios desde el embarazo hasta el...

Con frecuencia se tiende a pensar que preparar un plato delicioso sólo es posible si se cuenta con gran cantidad de tiempo disponible. Las imágenes de las revistas y de la televisión, que muestran elaboradas preparaciones, contribuyen a reforzar esta impresión. Sin embargo, tal como lo demuestra este libro, es perfectamente posible cocinar muy bien contando con muy poco tiempo. Con un estilo muy creativo e innovador, la autora muestra cómo preparar deliciosos platillos contra reloj. De esta forma, además de proporcionar entretenidas preparaciones, ella invita a comer bien y disfrutar...

Los focos rápidos diarios de la dieta del metabolismo en las estrategias simples para alzar su metabolismo. Se basa realmente en mucha la misma medicina funcional, consiguiendo a las causas originales de cosas. El plan de la dieta aconseja a gente no comer los alimentos, los desperdicios, el gluten, la lechería, el maíz, la soja, el cafeína, y el alcohol procesados. La dieta recomienda el comer de pequeñas comidas, y de focos en la calidad del alimento, no contando calorías. Trabaja en la confusión de la dieta, completando un ciclo dieta con un cambio en estrategia cada pocos días...