Familias contra corriente

Escalada: construcción de rocódromo, técnica y aprendizaje. Orientación: modalidades, el mapa, la brújula, puntos de control, la carrera, aprendizaje. Juegos de pistas: modalidades, pruebas, adivinanzas, pruebas de lógica y habilidad.

¿Cuánto tiempo se puede guardar un secreto? Petronila es una niña que sabe mucho de este tema: ella es coleccionista de secretos. Conoce centenares, cada cual más intrigante y jugoso. Por desgracia... ¡Acaban por ocupar toda su cabeza y amenazan con escaparse en cualquier momento! Con miedo de no poderlos contener, decide liberarse de ellos... ¿Pero cómo hacerlo?

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0819) Preelaboración de productos básicos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él se explica cómo realizar toda clase de preelaboraciones básicas de pastelería. En el primer capítulo se estudian la maquinaria y los equipos...

Desde hace bastante, la animación a la lectura se instaló en muchas aulas y en otros espacios menos formales. Para los que ya transitan por allí o para los que quieren hacerlo, la autora comparte su amplia experiencia en la animación, organizándola en 13 pistas para ir caminando paso a paso, sin traspiés, integrándolas de información teórica y abundantes propuestas. Siendo términos emparentados, se encargo de diferenciar animación a la lectura de promoción de la lectura, y sugiere cómo, cuándo y dónde animar, incluyendo ejemplos de animación a la lectura en general y ciertos...