La humanidad velada

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Nuestras vidas pueden ser muy parecidas, pero la forma en que construimos el amor no siempre es igual. Esta, es la historia de dos enamorados que aprendieron a edificar su amor no solo a través de la atracción física y los encantos del enamoramiento y la juventud, sino que conocieron y profundizaron en su cultura, tuvieron que entender sus diferencias, sus mundos tan parecidos y distintos. Lo que en primera instancia fue un amor profundo que nació del conocimiento del otro fue más tarde la fortaleza para tomar valor, seguir viviendo y asumir la perdida del otro. Al amor, también le...

Veintidós textos que conforman un caleidoscopio vivaz y colorido. Mezcla desacomplejada de géneros literarios, de tonos y ritmos. Reflexiones a pie de bicicleta, comedia de errores, momentos de contemplación lírica. La antología de Payás convoca una sonrisa tras otra, cuando no la franca carcajada y cuestiona toda idea preconcebida sobre el Imperio Celestial.

Que el negocio de su familia fuese la funeraria de Carabanchel durante muchos años le ha ofrecido a Juan Luis Cano la coartada perfecta para embarcarse en una historia castiza e irónica, ambientada en los ya míticos años sesenta, que gira en torno a ese oficio.A pesar del título, que para algunos podría insinuar algún vínculo con lo siniestro, el autor garantiza que La funeraria es una novela en la que el humor es una constante de la primera a la última página. A través de unos personajes singulares y de sus definitivamente insólitas peripecias, el lector tiene la diversión...