Luna Roja

Si bien es cierto que el término consejería es utilizado en su mayor amplitud en el ámbito Comunitario, como un reconocimiento de las preocupaciones personales y sociales de los públicos externos; además de intentar buenas relaciones interpersonales docente de asesoría académica, capacitación en habilidades de estudio y lectura, exámenes y consulta con los administradores, investigación en consejería, consejería de grupo y el entrenamiento de estudiantes graduados en consejería. Son las funciones del servicio de tutorías las que se evidencian como claro ausentismo en el servicio ...

Leyendo a Freud desde un diván lacaniano, es el título que precipita como consecuencia de la posición de su autor, de su posición ética. No hay otra forma posible para él. aA partir de este título, los textos que integran este libro se nos presentan, advertirán queridos lectores, como piezas sueltas que engarzan finalmente en un conjunto epistémico y político por el cual nosvamos deslizando hasta quedar un poco aguijoneados, conmovidos, por la profundidad, valentía y agudeza de su pluma. Una experiencia de lectura que nos lleva por distintas zonas, donde cada una abre nuevas...

Hay temas de los que es difícil hablar y aún escribir. La Huella de la Desesperanza aborda la realidad del suicidio y de aquellos que se quedan sufriendo y rodeados de interrogantes. Este es un libro que busca ayudar, y lo hace desde el respeto también a los silencios. La ciencia, el conocimiento, no pueden callar, pues su compromiso es la prevención. Toda vida es importante en esta sociedad. Vaya desde aquí nuestro recuerdo a quienes se bajaron de este tren en marcha, y a quienes siempre les esperarán.

El libro: Evaluación objetiva de la calidad de los alimentos procesados de Esperanza Zamora Utset da continuidad al estudio sobre la temática de Evaluación Sensorial de los Alimentos cuyos primeros resultados vieron la luz en el libro de Evaluación Sensorial publicado en 1989 por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA). Esperanza propone, como un nuevo desarrollo de los ya conocidos PES (Procedimientos de Evaluación Sensorial) a los PAES (Procedimiento Analítico para de Evaluación Sensorial) y presenta valiosas orientaciones metodológicas, basadas en su...