Málaga y los Larios

La gran mayoría de los propietarios de establecimientos de gastronomía y restauración necesitan que su negocio crezca. Para ello deben hacerlo más rentable, pero pocos saben cómo lograrlo. ¿Cómo aumentar el número de clientes? ¿Cómo aumentar la facturación? ¿Cómo aumentar la visibilidad de un establecimiento usando las redes sociales? Estas son algunas de las respuestas que el lector encontrará en esta obra. Claudio Ponce ayudará con este libro a potenciar y a sacar el máximo partido posible a los negocios de restauración y gastronomía.

Durante la última década la palabra talento ha tenido gran importancia en los discursos de los empresarios: ¿cómo se atrae?, ¿cómo se libera? Y, sobre todo, ¿cómo se retiene? El talento se ha relacionado de forma errónea únicamente con la capacidad intelectual y la aptitud para el desempeño de una ocupación. Para las autoras, el talento no es solo capacidad: es la capacidad puesta en valor, y eso solamente se consigue mediante el compromiso, que se define como suma de cuatro energías: la física, la emocional, la mental y la espiritual, que juntas marcan la diferencia. Con la...

La diferencia entre administrar una gran compania y gestionar un pequeno comercio es, en realidad, minima. El verdadero director ejecutivo debe conocer todos los trucos para reducir el mas complejo de los negocios a sus fundamentos y desarrollar una vision para los negocios, es decir, la capacidad de concentrarse en los principios basicos que le permitiran generar dinero para la empresa. Lo que tu jefe quiere que sepas recoge estas reflexiones y explica con un lenguaje claro y sencillo como hacer lo mismo que los mejores directores ejecutivos de todo el mundo: Comprender la esencia de su...

Rosendo Ortí, Director General de Caixa Popular unió todos sus post-its, los observó con detenimiento, se aseguró que estaban aquellos que realmente quería integrar. Dos mundos parecían encontrarse, y el punto de conexión surgiría aquella mañana de mayo de 2018 en su despacho de las oficinas centrales de Paterna (Valencia). Las celebraciones de los 40 años de Caixa Popular eran el marco ideal para afrontar esta nueva etapa, un desafío de cómo integrar dos realidades aparentemente diferentes que les aseguraría el posicionamiento, una vez más, como entidad financiera de la...