Mi hijo ha sido agredido

El libro: Evaluación objetiva de la calidad de los alimentos procesados de Esperanza Zamora Utset da continuidad al estudio sobre la temática de Evaluación Sensorial de los Alimentos cuyos primeros resultados vieron la luz en el libro de Evaluación Sensorial publicado en 1989 por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA). Esperanza propone, como un nuevo desarrollo de los ya conocidos PES (Procedimientos de Evaluación Sensorial) a los PAES (Procedimiento Analítico para de Evaluación Sensorial) y presenta valiosas orientaciones metodológicas, basadas en su...

Con penetrante lucidez y agudeza Robert Gerzon nos enseña en este libro cómo aprovechar las capacidades que todos poseemos para transformar nuestras vidas y alcanzar un estado general de salud óptima y autorrealización. Gerzon nos muestra cómo, en último término, todos podemos sacar partido del estado general de ansiedad y encontrar nuestra propia serenidad.

Día a día se ha ido tomando conciencia de lo que representa el matoneo o bullying entre los escolares, por esto se hace necesario abordar el tema con la mejor preparación posible para ayudar a las personas que hacen parte de esta realidad preocupante tanto en la familia, el colegio, como en la comunidad en general. Por ello, en aras de colaborar en la solución de este tipo de comportamiento se ha elaborado esta obra con un contenido profundo, pero expuesto de forma sintética y pedagógica, para ayudar en la asimilación de los temas. El lenguaje empleado es sencillo, para que se facilite ...

Este manual nace de la voluntad de mejorar la visión social respecto al trastorno de conducta adictiva para que se lo considere como una enfermedad, de modo que la persona que la sufre se libere, no de la responsabilidad de su recuperación, pero sí de la culpa de su trastorno. Si bien es cierto que la cara visible del trastorno es el consumo de substancias (conductas o relaciones),considerándose la punta del iceberg, la base de esta enfermedad consiste en una gran insatisfacción psicoemocional. En este manual se describen los factores que conducen a esta insatisfacción y, por lo tanto,...