Motricidad humana: política, teoría y vivencias

Los resultados de las pruebas PISA ponen de manifiesto que la calidad docente tiene un peso decisivo en el nivel educativo de los países: obtienen mejores resultados aquellos que cuentan con un profesorado competente y bien preparado. También los estudios realizados en universidades de prestigio, avalan la misma afirmación. Buscar qué hay en común entre los mejores profesores, aporta luces suficientes como para saber que la selección, formación, innovación y desarrollo profesional del profesorado resulta ser algo esencial. Si el lector mira su propia experiencia verá la huella que...

Esta historia general de la masonería aborda los orígenes, causas, desarrollo y desenvolvimiento, su influencia en las instituciones sociales y políticas y en las artes. Sus visicitudes, sus luchas y persecuciones; exposición de sus ritos y liturgias, las modificaciones que han sufrido en el tiempo y la parte activa que han tenido en las revoluciones y emancipaciones de los pueblos antiguos y modernos. Se tratan también sus estatutos generales, así como sus hombres notables. Obra dividida en cuatro tomos.

Concha Calleja naci— en Barcelona y estudi— Geograf’a e Historia, as’ como Protocolo y Relaciones Institucionales. Es colaboradora asidua de diversos medios de comunicaci—n y ha publicado, entre otros, los libros Con toda franqueza, El œltimo beso de Cayetana de Alba, Pasi—n andaluza (la biograf’a autorizada de la actual Duquesa de Alba), Diana de Poittiers, Pasiones ins—litas, Felipe de Borb—n, listo para reinar, Tita Cervera, una historia sin t’tulo, El triunfo de Camilla, El ‡lbum privado de la Duquesa de Alba o Diana de Gales: "Me van a asesinar".

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0818) Conservación en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él se explica la importancia de la conservación para el desarrollo y la elaboración posterior de los productos de pastelería y repostería. Se presta especial atención a...