Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería

Las cosas cambian, y ahora le llega el turno, no puede ser de otra forma, a aquellos que ven en su actividad una forma de satisfacer a los demas en el entorno de un "negocio de personas", aplicando acciones fundamentalmente relacionales e intangibles. Este libro pretende ser una pieza funcional y ajustada a los nuevos tiempos, puede dar servicio a todas aquellas personas que se inician en esta actividad o que quieran conocerla mas de cerca.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan interes por conocer el mundo de las bebidas. En el que pueden encontrar referencias a temas como la cocteleria, el vino, el cafe o la cerveza. Por otra parte es una herramientas clave para los alumnos que cursen estudios de hosteleria.

Uno de los objetivos de la contabilidad es ser fuente de información. Representar la imagen fiel de la empresa es uno de sus principales criterios, de obligado cumplimiento. Atendiendo a las particularidades de las empresas turísticas, la contabilidad debe adaptarse a los hechos y operaciones distintivas de estas empresas. Con este Manual se pretende ofrecer una visión ajustada de la contabilidad en las PYMES del sector turístico, con una clara inclinación pedagógica, fruto de la experiencia docente y profesional del autor. En cada tema se plantean diversos ejercicios que van aumentando ...

La Educación Sexual Integral (ESI) es un derecho, una obligación, una necesidad, una apuesta. Es todo eso, pero además, y es lo que este libro intenta rescatar, es una oportunidad. ¿Cómo conversar con lxs pequeñxs sobre esos temas que aún hoy nos resultan difíciles de abordar mientras creemos, además, que saben más que nosotrxs? ¿De qué se trata acompañar como adultos la construcción de una sexualidad infantil que no encaja en ningún manual? ¿Cómo promover encuentros de miradas y palabras entre familias y jardín cuando estamos atravesadxs por la desconfianza y el miedo? A lo ...

Universalmente reconocida, la floriterapia fue inventada por el doctor Edward Bach a principios del siglo xx. Según él, ciertos estados anímicos dan lugar a síntomas psíquicos que pueden curarse con determinados extractos florales. Mediante fichas muy detalladas e ilustradas, descubrirá las 38 flores de Bach, así como: ·sus indicaciones terapéuticas: la flor más adecuada para cada problema; ·la preparación y posología de cada una de ellas;·las características de la curación. Remedios para todos, para recuperar y conservar la alegría de vivir. Diplomado por la Fédération...

Quique es un chico de doce años apasionado por el fútbol. Junto a su abuelo y su perro Lobi, nada le importa más que su equipo, el Real Majéstic. Los hinchas del Majéstic alaban su entusiasmo. Cuando la violencia y el fanatismo se mezcle con lo deportivo, Quique deberá decidir si todo vale en la defensa de los colores de su equipo.