Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería

Este libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan interes por conocer el mundo de las bebidas. En el que pueden encontrar referencias a temas como la cocteleria, el vino, el cafe o la cerveza. Por otra parte es una herramientas clave para los alumnos que cursen estudios de hosteleria.

Las cosas cambian, y ahora le llega el turno, no puede ser de otra forma, a aquellos que ven en su actividad una forma de satisfacer a los demas en el entorno de un "negocio de personas", aplicando acciones fundamentalmente relacionales e intangibles. Este libro pretende ser una pieza funcional y ajustada a los nuevos tiempos, puede dar servicio a todas aquellas personas que se inician en esta actividad o que quieran conocerla mas de cerca.

Al acercarse a las costas de Inglaterra, Lady Martine no slo deja atrs los perfiles de su amada Francia, sino el recuerdo de una madre que entreg su vida por una pasin. Ella est decidida a no cometer el mismo error. Por su parte, Sir Thorne Falconer tampoco cree en el amor. Slo aspira a dejar atrs la pobreza en la que siempre ha vivido y Martine no es ms que el instrumento que habr de permitrselo. Pero el amor no entiende de razones, y su creciente atraccin amenazar con echar por tierra todos sus planes de futuro.

¡Agatabaga está más en forma que nunca! Tras haber pasado un buen rato frente a su televisor mágico, decide cuidar su aspecto: un régimen de cebada, jacuzzis fangosos, jugo de basura para los cabellos... La más divertida de todas las brujas por fin está lista para viajar al pasado gracias al nuevo reloj para perder tiempo.

Aprender y educar sin agotarse. Abordajes desde la Pedagogía Sistémica trata dos cuestiones paradigmáticas del campo educativo. Investiga en profundidad las situaciones de estancamiento e impotencia que llevan a un estudiante a abandonar su carrera universitaria. Muchos jóvenes llegan y se van sin comprender qué fuerzas los impulsan o se interponen a su proyecto. Adriana Montequín se pregunta ¿por qué algunos estudiantes frente a las mismas circunstancias logran superar los obstáculos y otros no? ¿Cómo acompañar ese proceso de modo que resulte una experiencia de oportunidad antes...

Narraciones y tradiciones orales lacandonas recogidas por el autor de un anciano lacandón, Chan K´in de Najá, guía y autoridad tradicional para los lacandones