Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería

Este libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan interes por conocer el mundo de las bebidas. En el que pueden encontrar referencias a temas como la cocteleria, el vino, el cafe o la cerveza. Por otra parte es una herramientas clave para los alumnos que cursen estudios de hosteleria.

Las cosas cambian, y ahora le llega el turno, no puede ser de otra forma, a aquellos que ven en su actividad una forma de satisfacer a los demas en el entorno de un "negocio de personas", aplicando acciones fundamentalmente relacionales e intangibles. Este libro pretende ser una pieza funcional y ajustada a los nuevos tiempos, puede dar servicio a todas aquellas personas que se inician en esta actividad o que quieran conocerla mas de cerca.

El contendio de este libro está divido en dos grandes partes: niñas y niños. Dentro de cada un de ellas los nombres están ordenados alfabéticamente para facilitar su búsqueda. De cada nombre se aporta información muy útil sobre: etimología, origen, significado, personalidad, onomástica y su traducción a otros idiomas, si existe. De esta manera es fácil llevar a cabo la búsqueda del nombre idóneo para el bebé.

La ideología neoliberal que guía las políticas económicas y sociales en la mayor parte del globo considera a las transnacionales como agentes que favorecen el desarrollo. Un buen ejemplo que cuestiona esta teoría es el resultado que ha tenido para Bolivia la implantación del neoliberalismo. Impulsado en la década de los ochenta, con la promesa del progreso y la mejora de la calidad de vida, la realidad es que un alto porcentaje de la población boliviana continúa viviendo en la pobreza. La atracción de las multinacionales y su actividad sin ningún tipo de control profundizaron las...

JosŽ Luis çlvarez Fern‡ndez es Ingeniero TŽcnico en Inform‡tica. Ha trabajado como programador, tŽcnico de sistemas, profesor de inform‡tica y muchas cosas m‡s. Naci— en Albacete, pero no se acuerda cu‡ndo porque no estaba atento en ese momento. Es lo que la gente suele llamar un "inform‡tico"; es decir, un hombre (como el 95% de los inform‡ticos) raro que sabe ordenar los canales de la tele. Aparte de este libro, es autor de muchos manuales tŽcnicos sobre inform‡tica y de varios art’culos muy difundidos en el mundillo. En su web personal www.alvarez.cjb.net podr‡s...

El presente texto está destinado, fundamentalmente, a servir como material de trabajo a los alumnos que cursan el Ciclo Formativo Superior en animación de Actividades Físicas y Deportivas. El lector encontrará en él conceptos, los procedimientos y las actitudes básicas que correlacionan con la formación básica en el módulo profesional (asignatura) denominado animación y dinámica de grupos. A pesar de existir en el mercado obras que versan sobre los temas de la animación y la dinámica de grupos (algunos de los cuales son mencionados en la bibliografía), no se han desarrollado...